8度餐廳

Café 8 Degrees
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餐厅: 8度餐廳
优惠: 于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 !
国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费,每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数,包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏(每港币4元赚取1里数)及基本餐饮类别之合资格签账奖赏(每港币4元赚取1里数)。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级4
2017-05-19 1354 浏览
嗜甜的我,早前听甜友推荐这里的甜品如何出色,早就心动不已,这夜就和几个同好前来尝新。土瓜湾交通虽然并不十分方便,但只要食物吸引,对于我们这等馋嘴之人又算得上什么?真不禁要唱一句「互助互励又互勉,那怕去到远远那方⋯」呢。这里的自助餐时段比一般的都要早(6pm~9:30pm),打算来这里试试的朋友仔,敬请留意。习惯早到,趁没什么人便到处拍照。甜品是这里的亮点,兼是本人的至爱;当然忍不住先睹为快啦。种类及款式也真是不少,卖相也蛮不错,如不是友人阻止,我是真的会先吃甜品的。那先将注意力转移,到我的另一心头好 - 沙律吧逛逛吧!多种不同的沙律菜以供选择,另有番茄、薯仔、红腰豆,浇上喜爱的酱汁 - 有日式芝麻酱、黑提醋汁、千岛汁、凯撒汁、更可加入脆烟肉、脆面包粒、巴马臣芝士片;每样拿少许,便已成满满的一碟了。炉端烧是这次自助餐的主题,海鲜、烧鸟、菇菌、和牛齐备;包括有墨鱼咀、鱿鱼、冬菇、鸡中翼、鸡软骨、和牛粒串、大虾、多春鱼;材料新鲜加上厨师控制火候得宜,没有不美味的道理,拿了满满的一碟回去和朋友一起分享。炉端烧隔隣便是即开生蚝(法国及美国),即点即开的当然宁舍不同,也是我的囊中物之一。最爱的日本
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嗜甜的我,早前听甜友推荐这里的甜品如何出色,早就心动不已,这夜就和几个同好前来尝新。

土瓜湾交通虽然并不十分方便,但只要食物吸引,对于我们这等馋嘴之人又算得上什么?真不禁要唱一句「互助互励又互勉,那怕去到远远那方⋯」呢。
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这里的自助餐时段比一般的都要早(6pm~9:30pm),打算来这里试试的朋友仔,敬请留意。
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习惯早到,趁没什么人便到处拍照。
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甜品是这里的亮点,兼是本人的至爱;当然忍不住先睹为快啦。种类及款式也真是不少,卖相也蛮不错,如不是友人阻止,我是真的会先吃甜品的。
甜品
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那先将注意力转移,到我的另一心头好 - 沙律吧逛逛吧!多种不同的沙律菜以供选择,另有番茄、薯仔、红腰豆,浇上喜爱的酱汁 - 有日式芝麻酱、黑提醋汁、千岛汁、凯撒汁、更可加入脆烟肉、脆面包粒、巴马臣芝士片;每样拿少许,便已成满满的一碟了。
沙律吧
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炉端烧是这次自助餐的主题,海鲜、烧鸟、菇菌、和牛齐备;包括有墨鱼咀、鱿鱼、冬菇、鸡中翼、鸡软骨、和牛粒串、大虾、多春鱼;材料新鲜加上厨师控制火候得宜,没有不美味的道理,拿了满满的一碟回去和朋友一起分享。
炉端烧
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炉端烧隔隣便是即开生蚝(法国及美国),即点即开的当然宁舍不同,也是我的囊中物之一。
生蚝
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最爱的日本刺身寿司原来就在背后,有软壳蟹寿司、火焰寿司、蟹柳、𫠒红鱼、三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、墨鱼、甜虾、北寄贝、玉子;唔贪心,每样只拿三件和朋友一起分享也不为过呀。
寿司
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热食区阵容强劲,计有:
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烧鸭、油鸡、叉烧、清蒸海班、精选义大利面、白酒忌廉汁烩海鲜、香草烤羊扒、马拉盏炒椰菜、樱花虾蟹子炒丝苗、蒸点心、
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泰式咖哩面包蟹、红酒烩牛尾、花雕蛋白蒸皇后蟹、烧特级牛肉、煎鹅肝伴黑松露汁、香煎龙脷柳、烧鸡扒、辣椒膏炒花甲、翡翠炒虾球、椒盐白䲠鱼、精选时蔬和薯角⋯真是一口气都讲不完;还要留肚吃甜品,只敢浅尝一二,当中的香草烤羊扒、清蒸海班和椒盐白䲠鱼就最合我口味!
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香草烤羊扒
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沿途嗅到香喷喷的咖哩味,原来是咖哩羊肉、咖哩杂菜、咖哩鸡肉,合著印度奶油烩饭、白饭或烤脆薄片一起食用,滋味得紧!
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喜爱冷盘的朋友,可选海螺沙律、松子仁南瓜沙律、烟三文鱼、泰式酸辣凤爪、炒杂菌沙律、烟鲭鱼柳和海鲜沙律,
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牛魔王们当然是经常徘徊于这个档口啦 - 听友人说这个烧特级牛肉是满有肉香兼Juicy呢。我就帮衬什锦冻肉盘、番茄水牛芝士沙律和煎鹅肝伴黑松露汁,各自各精彩!
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到回本区啦,这里的冻海鲜计有青口、大虾、翡翠螺及皇帝蟹脚等,虽然已半饱,还是浅尝了少许才甘心。
冷盘
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炖汤是我至爱之一,今次是虫草花煲鸡汤;味道浓郁滋润兼有食疗作用,当然要饮上一大碗才满足。

这里的罗宋汤是不含牛肉的,但一大碗炖汤落肚后已没有空位「收留」它了。
炖汤 . 罗宋汤
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芝士拼盘也有好几种选择,配上饼干或杂菜条更是好吃,油渍番茄干、腌制洋葱、黑橄榄更可自由配搭。
芝士拼盘
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终于到我最爱的甜品了,包括有招牌芒果拿破仑、柑子蛋白卷、香蕉卷、朱古力慕丝、鲜杂果白酒啫喱、纽约芝士饼、班兰蛋糕、果汁啫喱、士多啤梨慕丝蛋糕,
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焦糖炖蛋、黑糖水信玄饼、桂花糕配红枣蓉、紫薯慕斯蛋糕、蛋白梳乎厘、芝麻慕丝,
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蛋白梳乎厘
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还有Popcorn、蛋白杏仁茶、牛油面包布甸配云喱嗱汁、豆腐花、葡挞、提子饱、鲜奶包;
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Dreyers 雪糕、Haagen-Dazs 雪糕、Potong 雪条,
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甜品阵容果然非常强劲,水准也真的好;当中最喜欢的有香蕉卷、芒果拿破仑、蛋白杏仁茶和鲜杂果白酒啫喱。

香蕉卷 ~ 松软的外层内藏了大大条的香蕉,喜欢吃香蕉的我,当然更加喜欢。

芒果拿破仑~久闻8度的拿破仑质素很出众,超多分量的芒果味甜而芒味飘香,那千层酥更是松化,custard甜而不漏;难得遇到高质素的,开心得连吃了三大件,过瘾之至!

鲜杂果白酒啫喱~平凡的外表;内里原是新鲜水果,我们众人尝过后也大赞出色。

蛋白杏仁茶~杏仁味香浓,加入蛋白更滑口,可惜太饱,只吃了一碗。
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自助餐本身已包任饮加啡茶、橙汁及苹果汁。

由现在开始至6月30日,在8度的官网订位及列印优惠卷,最高可享有八折优惠,真正美味+超值!
水果
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-04-25
用餐途径
堂食
人均消费
$454 (晚餐)
用餐优惠
优惠券
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