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餐厅: 渝酸辣粉
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级2
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2015-01-28 2443 浏览
呢一年间差不多每星期都来帮衬一次,今日终于的起心干上黎为佢开个帐户写番个食评.食物嘅味道及温度次次都有少少唔同,唔知系咪知我地写食评,今次样样都好啱口味=P因为比较细食,每次都系酸辣粉加半只口水鸡就够.今晚我地叫左一个好少点嘅二人套餐:二人套餐嘅口水鸡系例牌份量,肉质依旧嫩滑,今次温度刚好(有时会暖左少少).口水鸡唔系话好辣,而系微辣得黎好香,好岩我地口味.我好钟意食面头D花生.店家话系自己炒架㖞!~自选拼盘方面我地拣左凉拌青瓜,青椒皮蛋,凉拌木耳. 原本系泡椒猪手,泡椒凤爪二选一. 由于猪手卖晒我地又唔想食凤爪,于是就俾我地喺第一项拣多样.最钟意系个皮蛋,辣辣地劲好味!!其他两款就无咩特别每次黎都必点嘅中辣酸辣粉.呢道菜唔系次次都啱口味.D粉有时会偏硬,辣同麻嘅程度都会有出入.今次系比一般偏林,林D易咬D就啱晒我,但男朋友就钟意烟韧D~好值得赞嘅系今晚D麻嘅感觉好正!店家话麻嘅程度系受花椒粉嘅新旧而有所影响,我谂因为咁所以次次嘅麻都唔同啦.担担面中辣系近呢几次先有叫,个面上枱要即刻捞,唔系就硬左一旧咁好难捞.担担面麻辣程度仲劲过酸辣粉,系就系好过瘾但要抵得渴.因为干面嘅关系,D调味捞
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呢一年间差不多每星期都来帮衬一次,今日终于的起心干上黎为佢开个帐户写番个食评.
食物嘅味道及温度次次都有少少唔同,唔知系咪知我地写食评,今次样样都好啱口味=P

因为比较细食,每次都系酸辣粉加半只口水鸡就够.
今晚我地叫左一个好少点嘅二人套餐:
口水鸡
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二人套餐嘅口水鸡系例牌份量,肉质依旧嫩滑,今次温度刚好(有时会暖左少少).口水鸡唔系话好辣,而系微辣得黎好香,好岩我地口味.我好钟意食面头D花生.店家话系自己炒架㖞!~
凉拌拼盘
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自选拼盘方面我地拣左凉拌青瓜,青椒皮蛋,凉拌木耳.
原本系泡椒猪手,泡椒凤爪二选一. 由于猪手卖晒我地又唔想食凤爪,于是就俾我地喺第一项拣多样.
最钟意系个皮蛋,辣辣地劲好味!!其他两款就无咩特别
酸辣粉
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每次黎都必点嘅中辣酸辣粉.呢道菜唔系次次都啱口味.D粉有时会偏硬,辣同麻嘅程度都会有出入.
今次系比一般偏林,林D易咬D就啱晒我,但男朋友就钟意烟韧D~
好值得赞嘅系今晚D麻嘅感觉好正!
店家话麻嘅程度系受花椒粉嘅新旧而有所影响,我谂因为咁所以次次嘅麻都唔同啦.
担担面
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担担面中辣系近呢几次先有叫,个面上枱要即刻捞,唔系就硬左一旧咁好难捞.
担担面麻辣程度仲劲过酸辣粉,系就系好过瘾但要抵得渴.
因为干面嘅关系,D调味捞晒落D面度味道会比较浓,之后会有D口干.
水煮桂花鱼
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呢道菜黎到都已经饱左9成!所以我地一人食左一两旧就要打包.因为要留肚食埋个甜品.
虽然辣,但都食到鱼味好鲜,不过最辣都系D芽菜,喺底度入晒味.数过有成6,7旧鱼,感觉个餐好抵食!
(打包左第二日食都好味,特登唔整番咁热就易入口D感觉上冇咁辣,捞饭食又一餐!~)
桂花冰粉
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最后个甜品系好啱食完辣野享用,因为有解麻解辣嘅作用,食完觉得好舒服好圆满咁.
桂花味好香! 但我本身唔太食得甜,所以对我黎讲唔食都OK~(或者糖嘅份量再少D啦
)
题外话/补充资料: 间餐厅细细间,唔系太多枱,10张左右啦 有时都要排队,但好在翻枱时间快,所以我地都唔介意等.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-01-24
用餐途径
堂食
人均消费
$210 (晚餐)
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