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| 餐厅: | 渝酸辣粉 |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港铁铜锣湾站 A 出口, 步行约3分钟
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电话号码
28388198
开饭介绍
餐廳除了提供酸辣粉外，亦加了香港少見的街頭麵食，例如燃燒麵，擔擔麵及碎紹麵，還有自創的四川風味甜品。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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之前跟朋友提起在香港很難吃到特別正宗的川菜，突然想起在銅鑼灣多年的這家店。之前朋友說這一家店的酸辣粉特別好吃，今天特意來嚐嚐。現在有15周年特別套餐，點了一個套餐，然後另外單點了一個酸辣粉。15周年套餐，包括前菜兩款，招牌口水雞、一款自選麵和飲品。前菜選了涼拌皮蛋和泡椒豬手，推薦泡椒豬手豬皮不會過腍，充滿泡椒甜酸辣的味道。招牌口水雞，雞肉嫩滑入味。鴨血麻辣粉絲，是近期吃過最好吃的鴨血，鴨血能夾得起來，一咬就裂開，麻辣的味道滲入了鴨血☺️酸辣粉，我點了加辣，能夠理解為什麼這麼多人推薦這一間店，香料用得非常充足，除了在湯之中能看到的辣椒和麻，在湯碗的邊邊上也能看到很多說成份的香料沾了一圈。加辣後酸度不明顯，想要吃更酸一點可以問服務員拿黑醋🫶🏻另外看見很多人點的青瓜豆漿，下次也想試一下。
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招牌套餐 $120（口水雞、青瓜、大豆芽、木耳）套餐配一碗酸辣粉，薯粉煙韌掛湯，今次叫左少辣，但都好辣下，麻辣味蓋過左酸辣味！如果唔係食開好辣既朋友叫少辣都夠晒！口水雞滑嫩，配埋佢秘製既辣醬，好惹味！甜品係冰粉，甜甜地，涼浸浸，食完辣野食岩晒！四川擔擔麵 $54麵既韌度岩岩好，上面鋪滿花生碎、肉碎同葱花，撈埋醬汁一齊食好味！夫妻肺片 $80店內既座位唔多，晚飯時間都坐滿，不過店內好似大部份幫襯既都唔係香港人，反而係遊客，見到有啲外國人同埋韓國人，感覺佢地好似慕名而黎咁！
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