知味棧咸雞咸鴨專門店

营业中

休息中

约两个星期之前，在YouTube看到介绍这间店舖的影片，知道他们也有做盆菜，所以一个月前透过电话预订了一个五至六人的盆菜，价值$880 ，即时经银行过数之后，今天我便过去拿这个盆菜回家，作为今晚屋企庆祝冬至晚餐。盆菜包装得很企理，另外配以三樽汤水作为汤底，我家住在旺角，特登架车到大埔取这个盆菜回家。说实在，在香港吃了那么多次的盆菜，这个盘菜非常好味道。他们的客家咸鸡咸鸭做得很入味，咸香味道做得极到位，另外我很喜欢他们的猪腩肉，炆得很弹牙入味，其他如蚝豉，猪皮，鱼蛋，鲜虾，芋头炆得非常美味，自己是一个非常喜爱吃咸鸡的人，这里的咸鸡实有我小时候吃婆婆做的那种美味。我想以后每逢过节也有机会会再帮衬这间舖头的盆菜，实在是一间对食物质素有诚意的香港小店。