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2023-02-07
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今日同老友行日出康城, 见到溜冰场上面有个好抢眼的招牌, 吸引左入去. 原来系食粤菜 (广东)加新加坡菜. 餐厅感觉好宽敞舒适, 墙上有幅代表新加坡狮子城的布置好吸睛. 坐位同坐位之间好宽落, 感觉好舒服. 我地叫左虾汤鲜虾泡饭 ($78), 虾汤够浓味, 送饭已经好够, 加埋原只大虾系锦上添花, 最重要系落随碟的米通, 系精髓所在, 提升左个口感. 阿婆苦瓜炒蛋 ($68)无想像中咁好食, 蛋偏咸, 胜在炒得够干身唔会油淋淋. 新加坡海南鸡半只 ($128) 鸡肉偏 “鞋” 唔够滑, 有少少失望菜香铁板豆腐($98), 好有惊喜, 好好味, 豆腐配以蛋酱用铁板上, 令蛋酱成为蛋皮, 极之嫩滑的豆腐配以少少质感的蛋皮, 再加特制的酱汁, 系超赞的菜式, 必叫之选同埋会ENCORE. 食完浓味野, 梗系要食番两个甜品平衡番个味蕾. 椰汁西米汤圆($38) 同清心丸绿豆爽 ($38) 都系我至爱, 唔会太甜, 味道刚刚好. 整体上食物质素有水准, 环境舒适, 系可能冷气太大食物唔系好够热, 值得推介!
我地叫左虾汤鲜虾泡饭 ($78), 虾汤够浓味, 送饭已经好够, 加埋原只大虾系锦上添花, 最重要系落随碟的米通, 系精髓所在, 提升左个口感.
阿婆苦瓜炒蛋 ($68)无想像中咁好食, 蛋偏咸, 胜在炒得够干身唔会油淋淋.
新加坡海南鸡半只 ($128) 鸡肉偏 “鞋” 唔够滑, 有少少失望
菜香铁板豆腐($98), 好有惊喜, 好好味, 豆腐配以蛋酱用铁板上, 令蛋酱成为蛋皮, 极之嫩滑的豆腐配以少少质感的蛋皮, 再加特制的酱汁, 系超赞的菜式, 必叫之选同埋会ENCORE.
食完浓味野, 梗系要食番两个甜品平衡番个味蕾. 椰汁西米汤圆($38) 同清心丸绿豆爽 ($38) 都系我至爱, 唔会太甜, 味道刚刚好.
整体上食物质素有水准, 环境舒适, 系可能冷气太大食物唔系好够热, 值得推介!
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