蝦麵店 (荃新天地) (已結業)

不好意思，此食评并没附上相片，因我从来不写食评，亦没相机先食的习惯。入正题，我从二十多年前在湾仔舖开始光顾，一直都对出品满意，但今天的食品不禁令我失望。我主要想谈谈两个面食-虾汤虾肉肉片面少辣及咖哩叻沙汤虾肉鱿鱼面，两款汤㡳依然合意，但虾肉及鱿鱼可说是有形无味，是一丁点味都没有，而且虾肉干得很。不知是否食材价格上升而要因价就货，但这绝对会令旧客不欲回头。其实可否考虑多加一个较贵的板本，配上较佳的食材？希望此店可改善，继续好好做下去。