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2010-01-03
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元朗近几年真的有不少平靓正食店进驻,这天刚巧来到台北站,品尝这杯在台湾美食潮中,扮演著重要角色的珍珠奶茶。一杯好的珍珠奶茶,要在奶味和茶味中得到个平衡之外,还要珍珠的口感要做得Q!说时易做时难,可真难在香港喝到好喝的珍珠奶茶。珍珠奶茶准备工夫:大多店在机造后都没有用手摇,这间也不例外,要自己再摇一摇。味道:奶味远盖过茶味,口感顺滑,但始料过甜。唯独珍珠口感很Q,份量也多,实属水准以上之作。由于当时是新开的关系,排队时间也颇长,但可接受。这段位于市中心的千色店旁边,方便易找。如若在附近逛街感到口喝的话,这儿有一试的道理,但本人不会Encore了。
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