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2024-01-23
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坊间有好多唔同嘅米线铺，而大部分都系以云南米线为主，今日行经大埔就发现咗间以桂林米线为主题嘅铺头，路过已经闻到阵阵嘅辣味同汤底嘅清香，就咁吸引咗入去。牛肉丸粉虽然清汤口味较为清淡，但绝对感受到汤底嘅清甜可口。而桂林米线同一般米线不同之处系较为粗身，入口亦都较为爽口。牛肉丸充满牛味，而且爽口弹牙。辣子鸡粉坐喺位都听到佢炒鸡嘅声音，加上闻到阵阵嘅辣味，已经感受到果一份镬气。上枱之后真系冇令我失望，除左香味以外，食落口非常够味，而且鸡件十分嫩滑。配埋米线一齐食十分之match。麻辣小鱿鱼坊间较为少见，爽口弹牙，一啖一只超正。而个麻辣汁十分刺激。凉拌牛展牛展十分入味，入口松软，配上麻凉拌汁好正。芒果沙冰 ／ 热情果梳打大大杯，劲吸引，食完米线饮返啖真系劲爽
牛肉丸粉
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虽然清汤口味较为清淡，但绝对感受到汤底嘅清甜可口。而桂林米线同一般米线不同之处系较为粗身，入口亦都较为爽口。牛肉丸充满牛味，而且爽口弹牙。
辣子鸡粉
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坐喺位都听到佢炒鸡嘅声音，加上闻到阵阵嘅辣味，已经感受到果一份镬气。上枱之后真系冇令我失望，除左香味以外，食落口非常够味，而且鸡件十分嫩滑。配埋米线一齐食十分之match。
麻辣小鱿鱼
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坊间较为少见，爽口弹牙，一啖一只超正。而个麻辣汁十分刺激。
凉拌牛展
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牛展十分入味，入口松软，配上麻凉拌汁好正。
芒果沙冰 ／ 热情果梳打
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大大杯，劲吸引，食完米线饮返啖真系劲爽
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