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2022-10-18
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✨ Sourdough（Free）✨ Margherita Pizza（$88）单片Pizza系BluHouse比较主打嘅食品，选择上都有十几款，整好咗嘅Pizza就放咗出嚟系柜到display，令客人一目了然。虽然系单片非一个完个Pizza order，但份量都唔细。其中用上纯素Mozzarella嘅Margherita Pizza系其中一款餐厅推介款Pizza。芝士口感上真系有少少粗谐，整片Pizza味道整体上中规中矩。✨ Tartufo Pizza（$180）Menu上Pizza分咗有蕃茄酱同冇蕃茄酱两部份选择，上一款我哋拣咗有蕃茄酱，所以都叫多款冇蕃茄酱嘅Pizza嚟试。呢一款就用上Ricotta Cheese，上一款嘅Mozzarella口感稍粗，呢一款相对哋都算系比较绵密啲。上枱时已经闻到阵阵黑松露香，食落黑松露味就唔算特别出。✨ Roasted Chicken（Half）（$268）有半只同原只鸡嘅份量选择，味道上亦有辣同唔辣两款味道选择，我哋拣咗唔辣嘅Salt & Rosemary。鸡皮虽然唔系好脆但鸡肉都几滑 ，配菜薯仔焗得好香牛油味，唔错 😝。✨ Rigatoni
✨ Margherita Pizza（$88）
单片Pizza系BluHouse比较主打嘅食品，选择上都有十几款，整好咗嘅Pizza就放咗出嚟系柜到display，令客人一目了然。虽然系单片非一个完个Pizza order，但份量都唔细。其中用上纯素Mozzarella嘅Margherita Pizza系其中一款餐厅推介款Pizza。芝士口感上真系有少少粗谐，整片Pizza味道整体上中规中矩。
✨ Tartufo Pizza（$180）
Menu上Pizza分咗有蕃茄酱同冇蕃茄酱两部份选择，上一款我哋拣咗有蕃茄酱，所以都叫多款冇蕃茄酱嘅Pizza嚟试。呢一款就用上Ricotta Cheese，上一款嘅Mozzarella口感稍粗，呢一款相对哋都算系比较绵密啲。上枱时已经闻到阵阵黑松露香，食落黑松露味就唔算特别出。
Pizza
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✨ Roasted Chicken（Half）（$268）
有半只同原只鸡嘅份量选择，味道上亦有辣同唔辣两款味道选择，我哋拣咗唔辣嘅Salt & Rosemary。鸡皮虽然唔系好脆但鸡肉都几滑 ，配菜薯仔焗得好香牛油味，唔错 😝。
Roasted Chicken（Half）
$268
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✨ Rigatoni Carbonara（$210）
传统嘅Carbonara做法系唔会落任何奶油，但佢呢一碟真系干到系蛋汁都食唔出 😅，而且Rigatoni好硬身，失望 😅，烟肉ok。
Rigatoni Carbonara
$210
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✨ Tiramisu（$98）
本场MVP，酒味同Cream味同样突出 😝，比例亦唔错。
Tiramisù
$98
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✨ Almond Fruit Crush（$100）
杏仁同菠萝为主调嘅Mocktail，比较甜，饮到后面有啲漏。
Almond Fruit Crush
$100
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✨ Jasmine Tea（$52@1）➡️（$104）
✨ Free Flow Nordaq（$30@1）➡️（$90）
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Rosewood开业两个月嘅预约困难新餐厅，环境真系几优雅，而且景观佳，当日系平日晚上去都见到座无虚席。可能本身期望都比较高，平心而论食物质素就真系唔算突出（环境>食物），但环境就真系好适合同朋友Chill下都几舒服（不过都有限用餐时间90分钟）。餐厅display咗唔少食品出嚟，贯彻返行Food Hall路线，BluHouse除咗Food Hall之外仲有走Fine Dining路线嘅The Dining Room，之后都有兴趣想去 😆。
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🧾 需加一服务费
💰 $1252
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