桃子Cafe (已結業)

在本地能尝到日式蛋包饭，于小弟而言大多只算是叫做"蛋盖饭"，即是将炒成的scrambled egg平平地舖在饭面上。要能吃到真正的"蛋包饭"，在这里的机会实在不多....初时对这间位处于女人街档群丛中的蛋包饭小舖还有点期望的，以为可以真的可尝到不折不扣的和风味....怎知，最后还是让人失望....对这儿有期望，主因是听闻这儿的大厨是在酒店出身的。对于这一些在小店掌勺的隐世高人，我总是有些期盼的；其次是在点餐后发现这儿的蛋包饭是下单后才逐碟做的....正所谓"慢工出细货"嘛....吃饭前，先吃点沙律。沙律没有特别，用的菜不算特别新鲜，而且酱亦落得太多太滥了，弄得菜湿㳠㳠，口感十分差....之前听许多人讲这儿的咖喱牛腩蛋包饭，听得人口水直流。今天专道而来，又怎能不见一见之 ?食得豪一些，加了几块钱添多一只温泉蛋。试想，将那温泉蛋与饭、蛋连汁捣匀一齐食，那甘甜味，谁人可抵受 ?好了，先试炒蛋。滑是够滑的，但却没了奶香，亦觉可再creamy一些....这里弄出来的，仍是在本地常见的蛋盖饭。这未免又令我的期望落空了....饭是两沟出来，不是纯用胖嘟嘟的日本米。失望因而乘以二。而且，于我而言，正宗