影片
更多
2018-10-07
114 浏览
事缘好耐无食拉面；所以特登一个人走去食拉面。餐厅餐厅灯光好柔和，枱同埋櫈都系用木造。餐牌餐牌有显示哂咁多款拉面。亦都讲到明有边款拉面系辣，同埋每款拉面嘅材料有啲乜嘢。如果唔够仲有追加食物。餐具调味架有赤豚专用芝士粉, 昆布醋、芝麻。食物-赤豚在我而言，呢间餐厅用料都几特别：因为佢用嘅系肩胛肉而唔系叉烧。另外佢用嘅汤底系蕃茄猪骨汤底。上呢碗拉面时好热，望下个汤颜色系橙红色。面上面放咗京葱、蕃茄蓉，蕃茄蓉加左一啲肉碎，令到蕃茄蓉个口感更实在。饮落先有蕃茄嘅甜味，之后就慢慢渗出个辣味。个汤唔漏。然后加芝士粉：芝士同蕃茄汤混埋，令汤底更浓郁，。平时食嘅肉系叉烧，会比较柔软：食呢个肩胛肉好爽口鸡蛋就系熟蛋：但熟蛋嘅火喉刚刚好。仲有少少蛋汁。食落去好滑，有好浓蛋香味 。鸡蛋外层似浸过酱汁嘅颜色。面条偏向幼身，食落去好爽口而且好弹牙
餐厅
餐厅灯光好柔和，枱同埋櫈都系用木造。
餐牌
餐牌有显示哂咁多款拉面。亦都讲到明有边款拉面系辣，同埋每款拉面嘅材料有啲乜嘢。如果唔够仲有追加食物。
餐具
调味架有赤豚专用芝士粉, 昆布醋、芝麻。
食物-赤豚
在我而言，呢间餐厅用料都几特别：因为佢用嘅系肩胛肉而唔系叉烧。另外佢用嘅汤底系蕃茄猪骨汤底。上呢碗拉面时好热，望下个汤颜色系橙红色。面上面放咗京葱、蕃茄蓉，蕃茄蓉加左一啲肉碎，令到蕃茄蓉个口感更实在。饮落先有蕃茄嘅甜味，之后就慢慢渗出个辣味。个汤唔漏。然后加芝士粉：芝士同蕃茄汤混埋，令汤底更浓郁，。
赤豚
8 浏览
0 赞好
0 留言
平时食嘅肉系叉烧，会比较柔软：食呢个肩胛肉好爽口
鸡蛋就系熟蛋：但熟蛋嘅火喉刚刚好。仲有少少蛋汁。食落去好滑，有好浓蛋香味 。鸡蛋外层似浸过酱汁嘅颜色。
面条偏向幼身，食落去好爽口而且好弹牙
张贴
