魚眾不同酸菜魚 (馬鞍山中心)

营业中

休息中

以往馬鞍山「美食沙漠」這地方總被人認為是美食沙漠。自從多了新屋苑落成，加上愈來愈多有質素的食肆進駐，沙漠早以變成綠洲。這家以酸菜魚為主打的食肆。餐牌總類選擇多，其中一人份系列，系列分幾個組合，分別是主題配搭、風味湯底、美食兩款、主食一款，可以從中選擇。鯛魚片青花椒酸菜湯，其他就揀了大豆芽及萵筍及手打薯粉湯底最特別是多了青花椒，使湯底更多一種麻香味。鯛魚片爽脆彈牙，大豆芽食落爽脆，浸湯吸晒湯底精華，薯粉味道清淡，配酸菜濃湯最啱不過鱸魚片老壇酸菜湯，配料選了豆卜、豆腐皮，主食同樣選了薯粉。鱸魚比鯛魚肉質相對嫩滑，湯底酸中帶麻，喝一口味蕾已感到麻。豆卜索滿湯汁，食落特別惹味