影片
更多
2018-07-15
137 浏览
奉行每月一素的我最近想吃久违了的斋菜，然而近年兴起新派素食餐厅，传统的斋菜店已经买少见少，以往食开的斋菜店都少下一间又一间，于是今次就专程前往黄大仙的这一间试一试！餐厅近地铁店位置不难找，我和妈妈二人先点了一碟小的斋卤味，有齐六款口味。我一向最喜欢吃酸斋，这里的酸斋的酸甜味调得刚好，完全不会有一阵死甜味或酸得刺喉。而妈妈最爱斋鸡粒，她大赞这里的鸡粒做得口感烟靭，整碟斋卤味亦做得十分出色，展现出传统斋舖的功架。接下来叫了一道姜汁炒杂菜，味道清淡得来有淡淡的姜味，明显餐厅没有落任何人工调味料，是一道天然的健康菜式。最后就是整餐饭我最喜欢的锦卤云呑，我完全可以为了这道锦卤云呑而再来！上菜时看见满满一盘金黄色的锦卤云吞已经十分兴奋，而且更是最旧式，小时候常常吃的那一种。云吞皮炸得非常香脆，而作为灵魂的酸甜酱汁更是做得很突出，番茄、灯笼椒、菠萝等用料十足，酱汁不会因为落了太多生粉而变得浆口，这碟锦卤云吞绝对称得上为店内招牌菜式。最后不得不提餐厅有派发饭卷给区内长者，当日亦见到有长者前来换领饭盒，这样有良心的小店真的值得大大力支持💪🏻💪🏻💪🏻
餐厅近地铁店位置不难找，我和妈妈二人先点了一碟小的斋卤味，有齐六款口味。我一向最喜欢吃酸斋，这里的酸斋的酸甜味调得刚好，完全不会有一阵死甜味或酸得刺喉。而妈妈最爱斋鸡粒，她大赞这里的鸡粒做得口感烟靭，整碟斋卤味亦做得十分出色，展现出传统斋舖的功架。
斋卤味(小)
$35
17 浏览
0 赞好
0 留言
接下来叫了一道姜汁炒杂菜，味道清淡得来有淡淡的姜味，明显餐厅没有落任何人工调味料，是一道天然的健康菜式。
姜汁炒杂菜
$55
24 浏览
0 赞好
0 留言
最后就是整餐饭我最喜欢的锦卤云呑，我完全可以为了这道锦卤云呑而再来！上菜时看见满满一盘金黄色的锦卤云吞已经十分兴奋，而且更是最旧式，小时候常常吃的那一种。云吞皮炸得非常香脆，而作为灵魂的酸甜酱汁更是做得很突出，番茄、灯笼椒、菠萝等用料十足，酱汁不会因为落了太多生粉而变得浆口，这碟锦卤云吞绝对称得上为店内招牌菜式。
锦卤云呑
$65
15 浏览
0 赞好
0 留言
最后不得不提餐厅有派发饭卷给区内长者，当日亦见到有长者前来换领饭盒，这样有良心的小店真的值得大大力支持💪🏻💪🏻💪🏻
张贴
