影片
更多
2009-08-26
61 浏览
8.7 与部分接近两年未见的同学仔饭聚, 搅手提议来泉章居, 之前从未光顾, 同学指铜锣湾店好食,同事力陈此餐馆的不是及菜式之难食 。一行14人, 一张大枱, 刚刚好坐得晒, 多一个人也要分枱坐。 可惜位置不理想, 后面有一班醉酒佬, 整晚在嘈嘈闹闹, 环境气氛完全是大排档格调。 空调愈来愈细, 我愈坐愈热, 愈食愈流汗。 空调的问题好明显要大大改善!! 盐焗鸡: 普普通通, 不值得是招牌菜。 有咸香味, 鸡肉尚算滑身。冬瓜盅: 大大个冬瓜盅, 可以分到16 碗。汤水没有味道, 君子之交也。汤料有火腿, 肉粒, 冬瓜等等, 吃之无味, 弃之可惜。不建议叫此款。乳猪拼盘: 价钱不算贵。 拼盘有乳猪, 叉烧, 油鸡, 烧鹅。 试了乳猪及叉烧, 乳猪皮脆, 肥膏与猪肉合乎比例; 叉烧不吃也罢, 冻冰冰, 肉质又鞋又硬。梅菜扣肉: 高脂高卡高胆固醇, 我没有试到。茄子鳗鱼烧: 以为真的像寿司店的鳗鱼, 上桌发现是「挂羊头卖狗肉」, 鳗鱼其实就是是鳝。这个中国鳗鱼切成球状, 略煎/炸后与茄子同炒。 茄子惹味非常, 鳝球普通但有骨。 不过此碟是最快清晒的。西柠鸭: 同学指这里的西柠鸭好好味。黎到发
与部分接近两年未见的同学仔饭聚, 搅手提议来泉章居, 之前从未光顾,
同学指铜锣湾店好食,
同事力陈此餐馆的不是及菜式之难食 。
一行14人, 一张大枱, 刚刚好坐得晒, 多一个人也要分枱坐。 可惜位置不理想, 后面有一班醉酒佬, 整晚在嘈嘈闹闹, 环境气氛完全是大排档格调。 空调愈来愈细, 我愈坐愈热, 愈食愈流汗。 空调的问题好明显要大大改善!!
盐焗鸡: 普普通通, 不值得是招牌菜。 有咸香味, 鸡肉尚算滑身。
冬瓜盅: 大大个冬瓜盅, 可以分到16 碗。汤水没有味道, 君子之交也。汤料有火腿, 肉粒, 冬瓜等等, 吃之无味, 弃之可惜。不建议叫此款。
乳猪拼盘: 价钱不算贵。 拼盘有乳猪, 叉烧, 油鸡, 烧鹅。 试了乳猪及叉烧, 乳猪皮脆, 肥膏与猪肉合乎比例; 叉烧不吃也罢, 冻冰冰, 肉质又鞋又硬。
梅菜扣肉: 高脂高卡高胆固醇, 我没有试到。
茄子鳗鱼烧: 以为真的像寿司店的鳗鱼, 上桌发现是「挂羊头卖狗肉」, 鳗鱼其实就是是鳝。这个中国鳗鱼切成球状, 略煎/炸后与茄子同炒。 茄子惹味非常, 鳝球普通但有骨。 不过此碟是最快清晒的。
西柠鸭: 同学指这里的西柠鸭好好味。黎到发现同西柠鸡没甚大分别。 总知鸭肉没有鸭味, 说是鸡也不为过, 说是鴘肉也没有人反对。 炸桨已完全覆盖整件肉, 吃不出是鸭了!! 外层的炸粉略为过多, 曾两次吃到也只是炸桨。唯一优点是脆身。
栗米斑块: 普通酒楼菜式。栗米汁香甜, 送饭一流。
海鲜杂菜煲: 整晚唯一的青菜。海鲜也有很多: 有带子, 鱿鱼, 虾, 虾米, 蟹柳; 还有粉丝及各类青菜。最健康的也算不错的。
酿豆腐:因为坐在旁边的同学说难食, 所以没有吃到了。
炒饭 X 2: 很大碟, 吃了两碗
最尾还有马蹄露糖水吃。不过很难食。
张贴
