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2021-04-10
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继续系九龙香格里拉既staycation因为有太多dining credit可以食足三餐所以夜晚就去左香宫食饭香宫位于地库一层系大堂搭扶手电梯或者行楼梯都落得到咁我地就搭LIFT落番地库一层会经过呢个一样红当当既门口应该系贵宾房之类门口系好抢眼既红色大门曾经一直都系米芝莲两星既中菜厅由19年开始降级一星直到而家其实都唔难理解既因为呢间九龙香格里拉真系追唔上时代既转变主厨系张浪然张师傅睇有啖好食话佢成日都出黎同客soso我今日就见佢唔到全世界唔同各地既香格里拉酒店佢地既中菜厅全部都系称为香宫而港岛果间就改叫做夏宫入餐厅先要落几级楼梯临走时影既香宫系长方形格局红色主调有d似唐阁不过就比较鲜色抢眼亦都有成四座呢种巨型水晶灯我地就坐系红色巨柱边今餐饭女朋友夜晚有事无食到我就同另外旧同事一家三口撑台脚餐台摆盘都系一早已经放左只碗系度筷子用纸套入住亦有提供小朋友餐具同BB凳之后去埋港岛香格里拉食过总共七间餐厅香宫系唯一一间用信封口罩套既之前去其他中菜厅一系见到三色酱一系见到琥珀合桃香宫系有齐晒两样但系个合桃就完全唔够天龙轩同嘉麟楼黎淋淋地叫左壶菊花亦都系去左咁多间酒店第一次见无野暖住壶茶既唔知佢系
因为有太多dining credit可以食足三餐
所以夜晚就去左香宫食饭
香宫位于地库一层
系大堂搭扶手电梯或者行楼梯都落得到
咁我地就搭LIFT落番地库一层
会经过呢个一样红当当既门口应该系贵宾房之类
门口系好抢眼既红色大门
曾经一直都系米芝莲两星既中菜厅由19年开始降级一星直到而家
其实都唔难理解既
因为呢间九龙香格里拉真系追唔上时代既转变
主厨系张浪然张师傅
睇有啖好食话佢成日都出黎同客soso
我今日就见佢唔到
全世界唔同各地既香格里拉酒店
佢地既中菜厅全部都系称为香宫
而港岛果间就改叫做夏宫入餐厅先要落几级楼梯
临走时影既
香宫系长方形格局红色主调
有d似唐阁
不过就比较鲜色抢眼
亦都有成四座呢种巨型水晶灯
我地就坐系红色巨柱边今餐饭女朋友夜晚有事无食到
我就同另外旧同事一家三口撑台脚
餐台摆盘
都系一早已经放左只碗系度筷子用纸套入住
亦有提供小朋友餐具同BB凳
之后去埋港岛香格里拉
食过总共七间餐厅
香宫系唯一一间用信封口罩套既
之前去其他中菜厅
一系见到三色酱
一系见到琥珀合桃
香宫系有齐晒两样
餐前小食
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淋淋地
叫左壶菊花
亦都系去左咁多间酒店第一次见无野暖住壶茶既
唔知佢系对个茶壶有信心定对员工有信心
一开始唔知呢个系咩黎
打开原来系口签盒筷子座唔知系咪餐厅logo
餐巾扣一样都有呢个logo
另一面就印左香宫餐牌
如果两个人黎撑台脚都可以叫一个tasting menu再加送既
而家四个人都系散叫好
本身系官网见到有时令推介
但小二话未出新既餐牌
果份就应该out左date
落完单会转左做细碟
叉烧好快上
极品蜜汁叉烧皇
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分开两边各五件摆款
唔知有无得叫半份
之前食过黑毛猪同髦毛猪
真系番唔到转头
呢度系食得出肉质无咁淋
口感有少少似烧味舖
极品蜜汁叉烧皇
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感觉就一般般
咁系仲打紧卡未郁手既时间
已经上埋两份蟹盖
如果第一次黎食应该会觉得个蟹形容器好吸引
黄金炸酿鲜蟹盖
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而唐阁就用左黎载海鲜焗饭
黄金炸酿鲜蟹盖
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比得上唐阁果份
咁呢度都几唔系几在意食客既速度
基本就系整好就上既感觉
第一次系酒店叫鸡
手吊淋油脆皮鸡
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的确系唔油腻
而且皮好脆
但就食唔到话系好嫩好嫩
无时令餐牌叫唔到牛助肉
改叫既三葱爆鳕鱼球
三葱爆智利鳕鱼球
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但卖相就一般般
同小炒皇之类差唔多
食落都唔算好特别
咁香宫就唔系走精致路线既
餐牌同摆款都系平平实实
原本有一道系自家制豆腐应该会比较特别同精致d
但我落单果时唔记得左叫
后尾食落都开始够喉就无点到了
最后一道系龙虾汤泡饭
都系睇过肥仔食完几吸引
炒饭就感觉普普通通
价钱又差唔多咁
侍应就摆左系另一张台分饭
龙虾汤脆米海鲜泡饭
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饭就浸左系汤底
龙虾汤脆米海鲜泡饭
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龙虾汤脆米海鲜泡饭
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龙虾汤脆米海鲜泡饭
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呢款虽然无厨师推介粒星星
但真系几好味
饮落有少少西汤既感觉
而且一共可以笔到六碗饭
都几满足
咁其实由第一道既叉烧
到上最后一道龙虾汤泡饭
前前后后都只系相隔左廿分钟左右
到上晒所有菜其实碟叉烧都仲未食完
所以最后系迫迫埋埋堆到一台都系既
可能有d人系钟意咁样好开心好满足挂
而我自己虽然仲未学识得食
但我就比较想去品尝每一道菜
而唔系几样野捞埋一齐食
咁样就比较无左fine dining既味道
话说三月最尾一个星期六既八点半
系有一个叫做地球一小时既节能运动
我都系后尾search番黎先知道
但当时就食食下饭突然间熄晒四座吊灯
感觉就好奇怪职员又无通知
唔单止我地
见到其他人都好错愕
结果呢餐饭既尾段就要摸进行
甜品叫左鲜奶芝麻卷
鲜奶芝麻卷
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但其实唔洗叫都得
因为之后餐厅仲有另外送既甜品
美点双辉
美点双辉
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但呢份送既甜品就好抢眼
见侍应捧住呢座野过黎都有D难度
糕同饼各有两款
但有d三件有d又四件我都唔太明个纙辑
不过既然系送既就无谓谂太多
但现场实在系太暗
所以要打埋灯先影到
基本上就系我上次系gaddi's无比到既petit four咁既款
最后参观埋厕所
一样都要出去餐厅外面
呢层地库一楼既厕所都几大
可能预埋同层宴会厅既人流
有好多洗手盘
如果用信用卡就会有85折至9折左右既优惠
我用dining credit就比正价
叫左六道菜都算得上系个full set
茶钱30蚊位
bb女唔洗收
埋单2250
都系后尾睇番张单
先发觉佢系无比到果4杯welcome tea我地
七点半入坐
虽然上菜快
但都成九点九左右先走
咁呢餐饭就无乜惊喜
亦都无乜唔好既感觉
不过不失
服务都系一般般啦
基本上斟茶要全手动
熄灯事件都无主动讲明
一开始亦都唔太揾到侍应帮手落单
要叫左两次先有人埋黎写野
其实周围都有听过酒店炒人
不过要搞到所谓既星级餐厅都咁样就真系过唔去
成日见酒店人话一分钱一分货
比得少钱住就预左无服务架啦
咁餐厅基本上系无减过价
要求番相应既服务系咪又好应份呢
系估唔到
原来对上一次系酒店食晚餐
已经系满福楼果次
可能传统中菜真系唔系几需要热心既态度呢
又可能同酒店级数都有关系
福布斯五星同四星酒店中间真系有条鸿沟系度既
张贴
