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2023-01-16
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今日特登嚟到新蒲岗试下呢间旧式粉面由于间舖几细所以等左大概15分钟左右见到筋腩同鱿鱼须都几出名，就嗌左筋腩鱿鱼须银针粉碗野嚟到，先饮一啖汤，汤底浓郁，好浓既腩汁味，但唔重味精味，好真材实料第一旧试下牛筋先，大大条，入口即溶，feel到炆左好耐，好入味好有胶质再试吓个鱿鱼须好有咬口好鱿鱼味佢嘅份量都好，祝起码都有成3，4旧银针粉系偏林唔系太好咬口同埋短身啲美中不足嘅系喺网上见到人哋会有菜脯，但系我呢张枱就冇啦 下次要试吓菜谱配银针粉呢个配搭，听人讲都好好食另外嗌咗碗跟腩鱼皮饺米线，佢嘅鱼皮饺都好好食另外不得不提嘅，即系𠮶个辣椒油店员order之后就会拎住一盘嘅辣椒油问你需唔需要，你点落去系简直系画龙点睛，你系feel到到咗辣椒油系好香好好食🤤鱼皮都好脆好有鱼味，见到有好多街坊都会特登买一包鱼皮拎走
由于间舖几细所以等左大概15分钟左右
见到筋腩同鱿鱼须都几出名，就嗌左筋腩鱿鱼须银针粉
碗野嚟到，先饮一啖汤，汤底浓郁，好浓既腩汁味，但唔重味精味，好真材实料
第一旧试下牛筋先，大大条，入口即溶，feel到炆左好耐，好入味好有胶质
再试吓个鱿鱼须好有咬口好鱿鱼味
佢嘅份量都好，祝起码都有成3，4旧
银针粉系偏林唔系太好咬口同埋短身啲
美中不足嘅系喺网上见到人哋会有菜脯，但系我呢张枱就冇啦 下次要试吓菜谱配银针粉呢个配搭，听人讲都好好食
另外嗌咗碗跟腩鱼皮饺米线，佢嘅鱼皮饺都好好食
另外不得不提嘅，即系𠮶个辣椒油
店员order之后就会拎住一盘嘅辣椒油问你需唔需要，你点落去系简直系画龙点睛，你系feel到到咗辣椒油系好香好好食🤤
鱼皮都好脆好有鱼味，见到有好多街坊都会特登买一包鱼皮拎走
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