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2016-05-24
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男友之前自己去揾食, 食过呢间后大推回来后我当然诈型, 点解唔带埋我去!?其实一向对打边边没太大感觉, 只是听了他说那个花胶汤底超正, 才诈他型识食识补既女生, 听到"花胶"仲唔心心眼 有滋补美颜功能嘛 男友仲要讲到平时佢唔点饮汤既人, 上次饮左3碗啰 (我呻醋 ...平时我煲都未饮咁多碗呀:sick 所以我鹅咗佢几日, 终于夹到日子同埋表姐3人行黎试下系咪真系咁坚, 搞到我男人都唔饮我既汤 呢度既地址都好方便, 正正就系以前家乐, 即而家H&M的斜对面, 见到椰汁大王隔离条楼梯上2层就系啦一入到黎, 咦....个装修几得意㖞, 好似回到当年的香港咁, 绝对唔系酒楼的沉闷感觉墙上更伪装曾灶财手字, 好怀念呀~成个场唔算太大, 我地被安排坐近"活鱼档"附近, 感觉超正 真系有生猛既新鲜海鲜, 样样都好靓仔又大只 抬头一看, 价钱清晰, 包保唔会收你海鲜价 由于我迟左少少到, 点菜就交由男友及表姐啦~呢度既order纸好似放题咁分哂类跟...用黎装住order纸既"双喜漱口杯"我爷爷以前都用过呀, 睇到呢d就忆起童年时回忆汤底都有好几款, 不过第一次黎紧系要试招牌花胶汤
回来后我当然诈型, 点解唔带埋我去!?
其实一向对打边边没太大感觉, 只是听了他说那个花胶汤底超正, 才诈他型
识食识补既女生, 听到"花胶"仲唔心心眼 有滋补美颜功能嘛
男友仲要讲到平时佢唔点饮汤既人, 上次饮左3碗啰 (我呻醋 ...平时我煲都未饮咁多碗呀:sick
所以我鹅咗佢几日, 终于夹到日子同埋表姐3人行黎试下系咪真系咁坚, 搞到我男人都唔饮我既汤
呢度既地址都好方便, 正正就系以前家乐, 即而家H&M的斜对面, 见到椰汁大王隔离条楼梯上2层就系啦
一入到黎, 咦....个装修几得意㖞, 好似回到当年的香港咁, 绝对唔系酒楼的沉闷感觉
墙上更伪装曾灶财手字, 好怀念呀~
成个场唔算太大, 我地被安排坐近"活鱼档"附近, 感觉超正
真系有生猛既新鲜海鲜, 样样都好靓仔又大只
抬头一看, 价钱清晰, 包保唔会收你海鲜价
由于我迟左少少到, 点菜就交由男友及表姐啦~呢度既order纸好似放题咁分哂类
跟...用黎装住order纸既"双喜漱口杯"我爷爷以前都用过呀, 睇到呢d就忆起童年时回忆
汤底都有好几款, 不过第一次黎紧系要试招牌花胶汤底先啦3人叫细都ok了
其实猪肚胡椒都想试下, 应该仲有机会的~
呢度既侍应招呼得唔错, 会向客人介绍佢地既招牌必食菜式
3个人点了7𩠌1汤8样野 (好大食呀)好心急等个汤上黎呀
wow....无耐, 金黄色的 浓厚花胶鸡汤就端上来 $238 (细)我地3个人, 点细size, 即半只鸡就够啦
侍应建议先饮汤, 试下原味先, 因为后加的是不同, 不过都系鸡汤来的, 唔系清水呀
浓厚原只鸡煲花胶汤底
$238
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个煲入面有唔少花胶啰, 仲要唔细只架
又唔会煲到淋哂
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哗....真系好浓厚, 入口有少少"浆"口的感觉, 正正就是花胶煲出来的口感
(平日妈妈煲比我既花胶汤都系咁架)
花胶淋得黎有少少爽口, 鸡肉又唔鞋, 淡淡肉
我地每人都饮咗2碗先开始真正的打边炉
𩠌料都陆续送上
汤底咁正, 紧系要点 蜂巢豆腐将汤既精华吸收哂, 食既时候又唔会好似平日既豆腐散开一旧
另一推介 花胶鲜虾丸 $88/6粒大粒过乒乓波, 好弹牙, 真材实料, 入面有花胶粒
我地各人食咗一粒后, 饱咗
余下的3粒....食唔哂呀 虽然好想食埋, 但真系太大粒, 好饱呢~
花胶鲜虾丸
$88
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极力推介, 热烈推介, 真心推介呢个牛肋骨肉
其实活鱼档隔离就系牛肉档, 当有order时, 我见牛肉叔叔即场手切牛肉再给客人
手切顶级牛肋骨肉
$188
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本身我唔系牛魔王, 先将牛肋骨肉孝敬表姐及男友先
由于我见系厚切, 滚既时间比平时耐, 差唔多9成熟咁滞, 直情差唔多系全熟添
点知佢地一食, 都不约而同话好好味, 好淋
手切顶级牛肋骨肉
$188
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喂...佢地真系无呃我, 我都唔呃大家
真系好淋, 无论生少少, 熟少少都一样, 而且系有牛味!!! 好正呀!
咁既价钱都好抵添呀!
手切顶级牛肋骨肉
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外型好得意, 真系连埋个竹笼端上台
鱼蛋皮小笼包
$28
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鱼蛋皮小笼包
$28
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珊瑚蚌
$98
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连表姐都话呢度d野新鲜, 材料认真! 抵哂
题外话/补充资料：
晚市时段分7pm 或 9pm
walk-in未必有位呀, 当晚7pm时段都full哂, 想试就记得早少少打黎订位啦
我个人觉得人少可以唔使叫咁多𩠌菜, 因为饮汤都饱
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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