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2020-06-12
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很久没吃火锅了，这天心思思便去了渝味晓宇重庆老火锅吃麻辣火锅～ 坚尼地城分店在一楼，摩登木系的装潢令人眼前一亮，枱面贴心的提供了即弃围裙供客人使用。酱料方面，除一般的豉油外，另提供传统蘸酱，即香油加蒜茸，吃麻辣火锅时可降低热度、增加鲜味和解辣，蛮有特色的。入座后店员先送上红枣雪耳糖水，滋润去火我们点了鸳鸯火锅，一边是麻辣、一边是大骨滋补。这里很适合两小口来吃火锅，除了汤底是每位计之外，配料可以半份半份的点，份量少一点但可以试多点其他款式。点了鲜鹅肠、鲜活海蛏、美国安格斯优质肥牛、鸭血、手打三宝丸、现炸豆皮、甜玉米、皇帝菜、鲜虾云吞、特色迷你燕饺蛏子正值当造季节，所以必点鲜活海蛏～每只都肥美饱满，入口还会爆汁，鲜味十足💦美国安格斯优质肥牛肥瘦适中，香浓的牛味吃得很满足滑嫩的鸭血和麻辣火锅十分般配，放久一点煮得相当入味～现炸豆皮吸收了汤汁精华，吃起来又麻又辣，非常过瘾最后追加了嫩牛肉、手打虾滑和滑溜溜的稻庭乌冬。嫩牛肉的肉质超软嫩，入口即化的口感吃完手打三宝丸后意犹未尽，所以加点了手打虾滑，札实弹牙
很久没吃火锅了，这天心思思便去了渝味晓宇重庆老火锅吃麻辣火锅～ 坚尼地城分店在一楼，摩登木系的装潢令人眼前一亮，枱面贴心的提供了即弃围裙供客人使用。酱料方面，除一般的豉油外，另提供传统蘸酱，即香油加蒜茸，吃麻辣火锅时可降低热度、增加鲜味和解辣，蛮有特色的。
入座后店员先送上红枣雪耳糖水，滋润去火
我们点了鸳鸯火锅，一边是麻辣、一边是大骨滋补。这里很适合两小口来吃火锅，除了汤底是每位计之外，配料可以半份半份的点，份量少一点但可以试多点其他款式。
点了鲜鹅肠、鲜活海蛏、美国安格斯优质肥牛、鸭血、手打三宝丸、现炸豆皮、甜玉米、皇帝菜、鲜虾云吞、特色迷你燕饺
蛏子正值当造季节，所以必点鲜活海蛏～每只都肥美饱满，入口还会爆汁，鲜味十足💦
美国安格斯优质肥牛肥瘦适中，香浓的牛味吃得很满足
滑嫩的鸭血和麻辣火锅十分般配，放久一点煮得相当入味～
现炸豆皮吸收了汤汁精华，吃起来又麻又辣，非常过瘾
最后追加了嫩牛肉、手打虾滑和滑溜溜的稻庭乌冬。
嫩牛肉的肉质超软嫩，入口即化的口感
吃完手打三宝丸后意犹未尽，所以加点了手打虾滑，札实弹牙
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