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2024-02-02
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跟朋友冲入SOHO新开嘅餐厅，头盘就系面豉汤，暖笠笠嘅，顺滑嘅汤入口就觉得暖笠笠。炸莲藕片嘅脆度仲可以，炸得金黄色嘅莲藕片，咬落去脆卜卜，配枝豆蓉，鲜香又滑滑。Beef Tempura Gyoza就真系俾个掂嘅评价，牛肉馅口感扎实，佐上Tsune Mayo沙律酱，个味道劲正点，啲皮一啖咬落去超有满足感。Chicken skin Gyoza就真系好出彩，原来鸡皮可以咁脆口，唔会油腻，搭上自家调配嘅蒜香酱油，味道层次分明。而Minced Toro classic hand roll，依个真系劲抢镜，一手卷饱满嘅拖罗蓉，新鲜到喺口里化开，个饱满真系过瘾。Rainbow roll则可以话系视觉同味觉嘅双重享受，三文鱼、吞拿鱼同牛油果样样鲜美，唔爱怎样得㖞！今次嘅小试牛刀大成功，店内格局都舒服，坐低就可以几个钟唔觉得攰。下次见仲要试多几款卷呀，超期待！🍣🍲🌈
Chicken skin Gyoza就真系好出彩，原来鸡皮可以咁脆口，唔会油腻，搭上自家调配嘅蒜香酱油，味道层次分明。而Minced Toro classic hand roll，依个真系劲抢镜，一手卷饱满嘅拖罗蓉，新鲜到喺口里化开，个饱满真系过瘾。Rainbow roll则可以话系视觉同味觉嘅双重享受，三文鱼、吞拿鱼同牛油果样样鲜美，唔爱怎样得㖞！
今次嘅小试牛刀大成功，店内格局都舒服，坐低就可以几个钟唔觉得攰。下次见仲要试多几款卷呀，超期待！🍣🍲🌈
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