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2015-02-13
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好「食」之徒要找美食，尖沙咀是其中一个不能错过的世外天堂，除了最近香港人很疯迷的韩国料理外，尖沙咀其实也有很多卧虎藏龙的小店，喜欢各国料理的朋友绝对能在这个小地方找到喜欢的菜式，为你的口袋餐厅加添一员。今次来到K11附近觅食，老远就看到这间以木系装潢为主调的Petit Deli，虽是和周边商业到不行的店面不搭，但却能予人闹市绿洲的感觉，加上餐厅主打「手工秘制」，所以决定一尝究竟，看看Petit Deli的葫芦在卖什么药！Petit Deli的简约朴素风格深得我心，低调中散发出诱人的美食香气。店里灯光很暗，气氛不错，晚上有情侣来二人世界，也看到三五知己在聊天，客路蛮广。先在店员的推荐下点了巧克力冰沙，味道浓郁，而且带有点点的饼干碎混杂在沙冰中，层次立即变得丰富。再来一杯比较清新的薄荷冰沙，薄荷味非常重，配上油腻的菜式会更合适。这一道菜的重点感觉不是蓝青口，而是白酒忌廉酱汁，浓郁香滑的酱汁非常美味，奶香味和轻微的酒味配合得很好，再加上手工制的香草蒜蓉包，一个也能吃完一整盘面包！蟹肉碎比想像中鲜甜，配上芒果的微酸、牛油果的清新、松子的果仁香气，整道前菜让人很满意；金黄色的薄脆芝士也是惊喜之作
今次来到K11附近觅食，老远就看到这间以木系装潢为主调的Petit Deli，虽是和周边商业到不行的店面不搭，但却能予人闹市绿洲的感觉，加上餐厅主打「手工秘制」，所以决定一尝究竟，看看Petit Deli的葫芦在卖什么药！
Petit Deli的简约朴素风格深得我心，低调中散发出诱人的美食香气。
店里灯光很暗，气氛不错，晚上有情侣来二人世界，也看到三五知己在聊天，客路蛮广。
巧克力冰沙
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薄荷冰沙
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白酒忌廉煮蓝青口配香草蒜蓉包
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蟹肉碎比想像中鲜甜，配上芒果的微酸、牛油果的清新、松子的果仁香气，整道前菜让人很满意；金黄色的薄脆芝士也是惊喜之作，咸香的脆脆饼用来配薄荷冰沙就刚好。
斧头和牛
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双色千层面
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有点油腻的烟三文鱼芝士比萨，不过手工饼底香脆可口，多吃两件也不会太饱，而新鲜的火箭菜也能平衡一下油腻感。这一款的咸香味比较重，还好有薄荷冰沙来中和。
辣椒布朗尼
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亚热带奶冻
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冧酒提子配青柠芝士饼
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