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2022-08-03
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整体评价：环境舒服，食物中上，relax到想训教🫣 （食物完全食唔到CBD味，唔会有异味）Med Chef系香港首间以大麻二酚Cannabidiol(CBD)为主题的多国菜餐厅。厨师在食物烹调过程中会加入CBD成分，令大家食得更chill。服用CBD后，在几分钟至数十分钟内身体会有轻微放松的感觉，压力大的朋友不妨来松一松。(孕妇及12岁以下的小朋友应尽量避免服用CBD)食物方面：前菜我叫左哈里萨辣鸡墨西哥薄饼同小食拼盘。辣鸡墨西哥薄饼做得好出息，炸鸡因为淋左酱汁同放左系薄饼入面，出到黎时已经唔系脆卜卜既口感，但仍香味十足而且肉质非常嫩滑！！薄饼皮轻微烘过，外脆内软，配上沙律菜能中和辣鸡既油腻同辣味，不知不觉食哂成碟！ 好开胃 至于小食拼盘就相对差d，水牛城鸡翼既炸粉好厚好厚，同埋炸得太耐，外皮小小硬，肉质小小「鞋」。炸虾饼都ok，食到满满弹牙既虾肉。至于洋葱圈方面，因为缺货转左薯条比我🥲🥲 薯条好明显食到系超市买到既急冻薯条。 主菜我叫左墨汁蟹肉意大利饭伴香煎北海道带子同肉眼。墨汁意大利饭个味道调得好好，粒粒饭粒都挂满香浓忌廉墨汁，为左减低腻感，仲加左青瓜粒，令食落口感清新啲，又中和到
Med Chef系香港首间以大麻二酚Cannabidiol(CBD)为主题的多国菜餐厅。厨师在食物烹调过程中会加入CBD成分，令大家食得更chill。服用CBD后，在几分钟至数十分钟内身体会有轻微放松的感觉，压力大的朋友不妨来松一松。(孕妇及12岁以下的小朋友应尽量避免服用CBD)
食物方面：
前菜我叫左哈里萨辣鸡墨西哥薄饼同小食拼盘。
辣鸡墨西哥薄饼做得好出息，炸鸡因为淋左酱汁同放左系薄饼入面，出到黎时已经唔系脆卜卜既口感，但仍香味十足而且肉质非常嫩滑！！薄饼皮轻微烘过，外脆内软，配上沙律菜能中和辣鸡既油腻同辣味，不知不觉食哂成碟！ 好开胃
哈里萨辣鸡墨西哥薄饼
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至于小食拼盘就相对差d，水牛城鸡翼既炸粉好厚好厚，同埋炸得太耐，外皮小小硬，肉质小小「鞋」。炸虾饼都ok，食到满满弹牙既虾肉。至于洋葱圈方面，因为缺货转左薯条比我🥲🥲 薯条好明显食到系超市买到既急冻薯条。
小食拼盘
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主菜我叫左墨汁蟹肉意大利饭伴香煎北海道带子同肉眼。
墨汁意大利饭个味道调得好好，粒粒饭粒都挂满香浓忌廉墨汁，为左减低腻感，仲加左青
瓜粒，令食落口感清新啲，又中和到腻感。加上丝丝蟹肉、三文鱼籽同鲜甜带子，口感同味道既层次都好丰富。但！我个饭d米仲系生🥲好硬好硬，怀疑系厨师失准🫠 不过总括嚟讲，味道真系好出息
墨汁蟹肉意大利饭伴香煎北海道带子
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肉眼方面我叫左medium rare，出到黎既熟度岩岩好，肉质同纹路都好靓，咬落软身得黎有口感，牛味浓厚。
板烧顶级肉眼
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最后想踩一踩：由我落order到上齐菜唔超过10分钟，系上齐菜！根本系一次过上，食完前菜主菜都唔再热了，唔明点解要咁急，个时餐厅得2枱客，用多小小时间煮耐d个意大利饭好过啦😂
张贴
