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2022-12-26
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呢到既装修以黑白色为主，有大既落地玻璃窗🪟，比较简洁但都坐得几舒服😌 除左室内位之外，仲有室外位可以选择，fit晒有唔同需要既人😜 野食方面比起普通既cafe高质，配搭同味道上会特别啲，系间几好坐既餐厅🍴(5 😍 系满分，🤩系半分）慢煮24小时美国安格斯牛肋骨伴干葱红酒烧汁 🐮🍖🧅🍷🔥 - $298 (好味指数：😍😍😍😍😍)呢个几有惊喜，肉质慢煮到软腍入味，牛味🐮几浓郁，用左安格斯牛🐮果然系唔同啲～ 加上用左牛肋骨🍖啲肥瘦就更加平均，但同时入口又可以感受到牛🐮既油香，厨师🧑🍳好细心咁将啲绝大部分既牛肉🐮起左出黎再放翻喺条骨🦴上面，所以切起上黎就方便好多～ 另外个红酒汁🍷甜甜地配埋香口既干葱咁衬起就可以减轻肉既油腻，个汁系放喺个兜到，比食客自己控制份量～ 旁边仲有标准既蒜🧄可以比人夹牛肉🐮食，另外有两条几甜又够晒腍既红萝卜🥕都几好～白酒牛油煮大蚬伴酸种多士 🍾️🧈🦪🍞 - $158 (好味指数：😍😍😍😍)份量好多，啲大蚬🦪够晒大只同厚肉，干净无沙，味道鲜甜嫩滑，落埋白酒🍾️更加突出到蚬🦪既鲜味又可以辟腥，牛油🧈就令到个蚬🦪更加香，个汁够晒惹味，跟住用个配埋香脆既酸种面包🍞点汁食都几正🤤手撕
(5 😍 系满分，🤩系半分）
慢煮24小时美国安格斯牛肋骨伴干葱红酒烧汁
$298
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慢煮24小时美国安格斯牛肋骨伴干葱红酒烧汁 🐮🍖🧅🍷🔥 - $298 (好味指数：😍😍😍😍😍)
呢个几有惊喜，肉质慢煮到软腍入味，牛味🐮几浓郁，用左安格斯牛🐮果然系唔同啲～ 加上用左牛肋骨🍖啲肥瘦就更加平均，但同时入口又可以感受到牛🐮既油香，厨师🧑🍳好细心咁将啲绝大部分既牛肉🐮起左出黎再放翻喺条骨🦴上面，所以切起上黎就方便好多～ 另外个红酒汁🍷甜甜地配埋香口既干葱咁衬起就可以减轻肉既油腻，个汁系放喺个兜到，比食客自己控制份量～ 旁边仲有标准既蒜🧄可以比人夹牛肉🐮食，另外有两条几甜又够晒腍既红萝卜🥕都几好～
白酒牛油煮大蚬伴酸种多士
$158
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白酒牛油煮大蚬伴酸种多士 🍾️🧈🦪🍞 - $158 (好味指数：😍😍😍😍)
份量好多，啲大蚬🦪够晒大只同厚肉，干净无沙，味道鲜甜嫩滑，落埋白酒🍾️更加突出到蚬🦪既鲜味又可以辟腥，牛油🧈就令到个蚬🦪更加香，个汁够晒惹味，跟住用个配埋香脆既酸种面包🍞点汁食都几正🤤
手撕法国油封鸭腿肉牛肝菌意大利饭
$158
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手撕法国油封鸭腿肉牛肝菌意大利饭 🇫🇷🦆🍄🥘 - $158 (好味指数：😍😍😍😍)
呢个饭口感creamy，个汁有既浓郁既菇菌🍄同芝士🧀️味道，食到最后都唔会变水汪汪，同埋几正宗既系个饭🍚唔会煮到好腍搞到烂晒，有啲咬口之余唔会好硬，啱翻我地既口味～ 饭🍚入面捞左足料既手撕鸭腿肉🦆，个肉肉质嫩滑，味道几香，配埋有肉味同香味浓郁既牛肝菌🍄，唔会漏之余都几match，感觉会爽口啲同埋多啲层次感～
抹茶豆腐沙冰 🍵🧊 - $52 (好味指数：😍😍😍🤩)
入口有清新既豆香同淡淡既抹茶🍵清香，有少少沙沙地既质感同海苔香味，感觉几清新，不过小编系茶控黎，就略嫌茶味🍵淡左啲，重翻啲既话同个豆香既碰撞就更加明显～ 整体口感幼滑，入口冰凉🧊，亦有啲食豆腐花，感觉几爽～
豆腐沙冰
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芝麻豆腐沙冰 ⚫️🧊 - $52 (好味指数：😍😍😍😍)
我今次就比较钟意芝麻味，因为个味够出啲同埋香浓啲，但依然感受到豆腐既豆香，𠮶种碰撞比较明显但亦都几和谐，口感一样幼滑，入口冰凉🧊，亦有啲食豆腐花，感觉几爽～
好味指数：😍😍😍😍
推介指数：😍😍😍😍
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