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2017-07-26
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最近香港都开左唔少台式餐厅，呢间THE NIGHT MARKET一开就开左3间，听朋友讲话D食物都唔错，就去左中环分店试试喇。餐厅装修虽然未去到金碧辉煌，但比起一般既台式餐厅，就已经好豪华。而且餐具仲系揾人专门设计，好有心思。高雄盐酥鸡 $62先黎叫个小食食下先，盐酥鸡炸得够干身，唔会好多油。但入面鸡肉就仍然嫩滑。可能我个人比较重口味，觉得可以再重味少少，而家反而似普通炸鸡。饶河蚵仔煎 $88提起台湾野又点可以冇蚵仔煎，呢到既蚵仔好大粒，而且唔会好重腥味。但个粉好似太多，好大部分既位都只有粉，食唔到有料，咸蛋炸苦瓜 $82平日我唔多食苦瓜，但呢个真系好食到停唔到口。炸过既苦瓜再加上大量既咸蛋黄，咸蛋黄既店香减淡左苦瓜既苦涩味，但同时苦瓜又平衡番咸蛋既油腻，估唔到呢2样野可以甘夹甘配合。酸菜煮银雪鱼片 $128首先酸菜个汤做得唔错，咸酸味道好平均，当中又带少少少少既辣，好好味。店家好落本甘用左银雪鱼黎做酸菜鱼，食落又滑又香，送饭一流。古早鲁肉饭 $60鲁肉饭够肥，抵赞。不过个汁既五香味唔够重，食落好浓既酱油。另外要赞既系佢地个饭，用左珍珠米黎煮，粒粒都甘圆浑，对于饭筒黎讲，真系食得好开心
呢间THE NIGHT MARKET一开就开左3间，
听朋友讲话D食物都唔错，就去左中环分店试试喇。
餐厅装修虽然未去到金碧辉煌，但比起一般既台式餐厅，就已经好豪华。
而且餐具仲系揾人专门设计，好有心思。
高雄盐酥鸡 $62先黎叫个小食食下先，
盐酥鸡炸得够干身，唔会好多油。
但入面鸡肉就仍然嫩滑。
可能我个人比较重口味，
觉得可以再重味少少，而家反而似普通炸鸡。
饶河蚵仔煎 $88提起台湾野又点可以冇蚵仔煎，
呢到既蚵仔好大粒，而且唔会好重腥味。
但个粉好似太多，好大部分既位都只有粉，食唔到有料，
咸蛋炸苦瓜 $82平日我唔多食苦瓜，
但呢个真系好食到停唔到口。
炸过既苦瓜再加上大量既咸蛋黄，
咸蛋黄既店香减淡左苦瓜既苦涩味，
但同时苦瓜又平衡番咸蛋既油腻，
估唔到呢2样野可以甘夹甘配合。
酸菜煮银雪鱼片 $128首先酸菜个汤做得唔错，咸酸味道好平均，
当中又带少少少少既辣，好好味。
店家好落本甘用左银雪鱼黎做酸菜鱼，
食落又滑又香，送饭一流。
古早鲁肉饭 $60鲁肉饭够肥，抵赞。
不过个汁既五香味唔够重，食落好浓既酱油。
另外要赞既系佢地个饭，
用左珍珠米黎煮，粒粒都甘圆浑，
对于饭筒黎讲，真系食得好开心。
珍珠奶茶 $38呢到既珍珠奶茶应该用左JASMINE TEE既做茶底，
所以饮落好清香，唔似出面果D好浓味，唔错~
冬瓜茶 $32
仲有呀，呢到所有食物都冇加MSG(味精)，
注重健康既朋友仔真系岩哂。
加上服务好好，
每个店员都细心，而且超有礼貌。
如果你想食台湾野，但又同时想坐得舒服D，
呢到都系一个唔错既选择。
(*后来同另一个朋友食过太古果间，炒米粉同埋麻辣牛肉面都好得)
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