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2017-03-07
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今日第一次来,食晚餐。电梯出嚟后,首先见到Bar area,沙发睇来几舒服!餐厅位置走简单工业风,座位、枱与枱之间空间宽阔,灯光设计不错,不会太暗。冷气亦都唔会太冻。Today special 有两款生蚝,价钱合理,拣咗法国Cancale。新鲜唔系太咸,铜铁味都几出,但唔系去到Belon嘅程度!好!主菜叫咗medium rare 45day Dry-aged New York strip on the bone。第一次嚟嘅overcook ,变咗medium to well, 退返比佢。第二次来非常好,Juicy 嫩滑,14oz 冇难度!另外叫咗 King Crab Bucatini, 亦都好好味。个 uni sauce唔系太厚身啱啱好,bucatini 就系比较粗嘅意粉,所以都几饱。配菜一样得!菜一个字:鲜!薯条都唔错,只系个调味唔系好啱我。食到返艇,叫唔到甜品,下次再试。Wine list 都几广, by glass 都有好多选择。
餐厅位置走简单工业风,座位、枱与枱之间空间宽阔,灯光设计不错,不会太暗。冷气亦都唔会太冻。
Today special 有两款生蚝,价钱合理,拣咗法国Cancale。
主菜叫咗medium rare 45day Dry-aged New York strip on the bone。第一次嚟嘅overcook ,变咗medium to well, 退返比佢。第二次来非常好,Juicy 嫩滑,14oz 冇难度!
菜一个字:鲜!
Wine list 都几广, by glass 都有好多选择。
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