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2021-05-17
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难得同男朋友出去食潮州菜，佢话想拣间环境坐得舒服，唔想咁热嘅餐厅，唔想食大排档果啲， 所以我就拣左呢间座位阔落，冷气又够。点完野系之后，侍应放低左壶菊花茶同埋一碟小菜： 贡菜+花生，贡菜都系第1次食，几爽口几特别㖞卤水鹅拼盘：潮州菜特色之一嘅卤水，样样都想食下，所以叫左拼盘。 有红肠、肾、鹅片、蛋、腩肉、豆腐。卤得几入味，特别系腩肉同豆腐。鹅片几嫩，亦有鹅肉味，肥膏唔多酸甜梅膏骨呢碟真系好配饭！酸酸甜甜好够味，啖啖都系肉，食落有少少梅味，但唔会好酸好咸，连软骨位都好爽。份量多，够3-4人蚝仔烙睇菜名我以为系蚝仔饼咁，点知完全唔系！好惊喜成块好巨型，4个人食岩岩好，唔会腻。炸得好脆口，个底有好多蚝仔加埋质感类似鱼糕嘅野， 好特别。一点要点少少鱼露，成件事升华左，好香口。难怪枱枱都点啦。潮式糖醋面呢一碟相对就好似平凡啲啦！面层几脆下，但个底系软面，食落唔会干。加埋糖同埋醋，又几好食嘅配搭！原来份量都真系好多，完全食唔晒所以打包回家。 仲可以有泊车优惠
点完野系之后，侍应放低左壶菊花茶同埋一碟小菜： 贡菜+花生，贡菜都系第1次食，几爽口几特别㖞
卤水鹅拼盘：
潮州菜特色之一嘅卤水，样样都想食下，所以叫左拼盘。 有红肠、肾、鹅片、蛋、腩肉、豆腐。卤得几入味，特别系腩肉同豆腐。鹅片几嫩，亦有鹅肉味，肥膏唔多
酸甜梅膏骨
呢碟真系好配饭！酸酸甜甜好够味，啖啖都系肉，食落有少少梅味，但唔会好酸好咸，连软骨位都好爽。份量多，够3-4人
蚝仔烙
睇菜名我以为系蚝仔饼咁，点知完全唔系！好惊喜成块好巨型，4个人食岩岩好，唔会腻。炸得好脆口，个底有好多蚝仔加埋质感类似鱼糕嘅野， 好特别。一点要点少少鱼露，成件事升华左，好香口。难怪枱枱都点啦。
潮式糖醋面
呢一碟相对就好似平凡啲啦！面层几脆下，但个底系软面，食落唔会干。加埋糖同埋醋，又几好食嘅配搭！
原来份量都真系好多，完全食唔晒所以打包回家。 仲可以有泊车优惠
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