滿樂潮州 (美麗華廣場1期) (已結業)

美丽华商场新开了潮州菜馆，环境宽躺舒适，空间感大，食物和服务整体不错。先来一碗杏汁白肺汤，这款汤绝对考功夫，南杏和银杏要打磨得细滑，猪肺要经过清理工序癖去异味，这里的出品合格有余，杏汁香浓，猪肺鲜嫩，我和朋友都非常喜欢这个汤。接著上枱的卤水鹅肉拼盘就较为失色，鹅肉尚算够腍，墨鱼太硬，猪肉最入味好吃。五行六合菜有几款蔬菜混合炒起，包括甜豆、红椒、百合和咸菜，蔬菜爽脆清甜，加入咸菜令整体味道更富咸香，是挺特别的一道蔬菜。最后是在潮州餐厅必点之一的糖醋伊面，菜式看似简单，味道却是那么层次化，面饼香脆不油，伴入砂糖和镇江醋令味道甜酸可口，虽然是主食但是越吃越开胃。