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2019-07-03
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最近雅兰中心开了间潮派点心店, 又忍不住要约几个好友试试。环境雅致, 灯光柔和, 不像一般茶馆的嘈杂 ! 饮品方面, 除了吃点心不可或缺的香茶, 这菜馆提供不同冷热饮品选择 ! 美丽是你的字 ! 一向喜欢玫瑰的花香, 浓郁清幽，像蜜糖又像花, 能平复情绪, 解我忧思 !再加水蜜桃和士多啤梨的果香, 和青柠汁的点缀, 使杯中更亮丽 !这杯黑漆漆的是热可乐加陈皮加蜜糖 。 平常感冒可喝可乐加姜 , 因姜可驱寒。 但姜比较热, 没想到可用比较温的陈皮代替, 回家也可一试 ! 这汤浓郁, 层次丰富, 浓浓的鱼鲜加芫茜独特香味, 清甜。 再加一点爽口花胶条, 增加口感 !不像一般酒楼把原只鲜虾裹于澄粉内, 这虾饺的特别是鲜虾跟笋尖剁为一体, 外面的澄粉晶莹软滑, 内裹带著笋香的鲜虾肉弹牙 ! 很久没见了的猪肉烧卖 ! 近年烧卖不断改变, 有鱼肉烧卖, 虾肉烧卖, 险些把烧卖弄得像虾饺一样。 这家餐厅保传传统的鹌鹑蛋烧卖, 值得一赞 ! 抵食, $58便可吃到肥厚的墨鱼, 及爽口的 黄瓜 ! 海胆新鲜 ! 春卷脆 ! 喜欢香口的人最爱 !
环境雅致, 灯光柔和, 不像一般茶馆的嘈杂 !
饮品方面, 除了吃点心不可或缺的香茶, 这菜馆提供不同冷热饮品选择 !
红玖瑰
$48
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美丽是你的字 ! 一向喜欢玫瑰的花香, 浓郁清幽，像蜜糖又像花, 能平复情绪, 解我忧思 !
再加水蜜桃和士多啤梨的果香, 和青柠汁的点缀, 使杯中更亮丽 !
黑金刚
$32
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这杯黑漆漆的是热可乐加陈皮加蜜糖 。
平常感冒可喝可乐加姜 , 因姜可驱寒。 但姜比较热, 没想到可用比较温的陈皮代替, 回家也可一试 !
陈皮花胶鱼蓉汤
$68
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这汤浓郁, 层次丰富, 浓浓的鱼鲜加芫茜独特香味, 清甜。 再加一点爽口花胶条, 增加口感 !
晶莹笋尖虾饺
$58
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不像一般酒楼把原只鲜虾裹于澄粉内, 这虾饺的特别是鲜虾跟笋尖剁为一体, 外面的澄粉晶莹软滑, 内裹带著笋香的鲜虾肉弹牙 !
流心鹌鹑蛋烧卖
$48
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很久没见了的猪肉烧卖 ! 近年烧卖不断改变, 有鱼肉烧卖, 虾肉烧卖, 险些把烧卖弄得像虾饺一样。 这家餐厅保传传统的鹌鹑蛋烧卖, 值得一赞 !
沙茶墨鱼须
$58
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抵食, $58便可吃到肥厚的墨鱼, 及爽口的 黄瓜 !
黄金海胆春卷
$78
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海胆新鲜 ! 春卷脆 ! 喜欢香口的人最爱 !
黑鱼籽脆脆糯米
$48
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鱼籽好味 !
金瑶柱脆皮萝卜丝肠粉
$58
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煎香了的瑶柱洒满清新的萝卜丝肠粉上, 加点豉油, 金香 !
沙爹海龙皇煎米粉
$128
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正! 料多, 米粉脆 !
顺德伦教糕
$38
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顺德伦教糕
$38
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顺德伦教糕原来是久违了的白糖糕 ! 可能很多比较年长的都记得这童年甜品。
我就没吃过, 难得一遇 !
淡淡的甜味及有一点点酸味, 朋及说是正常的 。
但始终觉得奇怪 !
一口燕窝蛋挞
$78
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用鸟笼上的甜品， 很抢眼 !
燕窝矜贵, 蛋挞脆 !
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