大眾粥麵 (已結業)

每次经过马宝道街市到德兴隆吃窝贴牛肉包之时，都会看到这所老粥店。看见那残残的装修，砖切的地面是湿湿漉漉的，制作肠粉及炸両的地方又是放在门外的。平常人包括太座在内，看到如此格局都不愿意走进去。可是小弟偏偏对这些老式粥店极有好感。年幼时光顾的粥舖，不就正是这样子的吗 ?既然无人有兴趣，就等小弟单刀赴会吧。晨早未够九时来到，只得几位婆婆在吃东西。可能是周日不需上班时侯，人丁才如此单薄吧。例牌要了白粥及炸両，这是小弟试吃新粥店时的例行动作。只要白粥的水准做得好，那该店的东西应是不会太差的了....等吃时四围望望，装修是没有从外望进来时那样想的残旧，地下也没有预料的那样肮脏湿湿的。可能是这里处于鱼档及肉档旁边，大家才有如斯感觉吧....白粥内看上去虽有不少的白果粒，但吃落却没太有白果香，反而有着淡淡的腐竹味，不错。粥底是颇绵的，而且份量也比一般吃到的较多，吃来吃去总像吃不完似的，抵食....看到食友的comment说油条不够脆。小弟是日吃到却又不是如此，还蛮香脆的肠粉皮的米浆开得挺实净的，没有那些用筷子一夹便甩皮甩骨的情况出现。豉油也没有吃完很喉干的感觉，吃得颇惬意饱得很走出门外，走多两步欲再买