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2023-04-18
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餐厅：船涡地点：铜锣湾谢斐道菜式：以海鲜为主既一人蒸气餐厅餐牌：餐牌有单点同套餐选择。单点餐牌有海鲜，肉类，点心类，丸类，蔬菜类，刺身，炸物，饮品。套餐改左好搞笑既中国古代官员名。今晚叫左个八府巡按套餐，$388加一，包以下食物：三点刺身有帆立贝一片，北寄贝一片同甘虾一只，份量轻盈，质素都唔错，几鲜甜，特别系只虾。伴有少少椰菜丝沙律，同一包独立包装日式芥末。炸物有芝麻鸡翼同鸡软骨饺子各一。芝麻鸡翼超好味，炸得皮脆肉嫰，带微微芝麻味，好香口。鸡软骨饺子大大只，皮系厚，不过炸得好脆。垫有生菜丝解腻。八府巡按套餐海鲜船好香海水味！白蚬8只，虽然细细只，不过好嫩口带天然咸香。串虾3只，虾头有汁，肉就好鲜甜。鲜鱼片两片，连皮唔薄唔厚，鲜甜。连壳鲍鱼一只，肉质弹牙，好鲜味 龙虾半只，虾头有膏，肉质弹牙又鲜甜 元贝一大只，好多汁，汁都鲜甜过人，连黄色围边都好嫩。时令海鲜系北寄贝一只原只，大大只，肉质劲清甜，好味！蛏子皇一只：肉质有咬口，味道鲜甜肉类三选二，我无选鸡髀肉。安格斯牛肉同豚肉片各三块，卷得靓靓。安格斯牛肉多汁牛味浓。三宝丸包括招牌墨鱼丸，姜汁皮蛋贡丸，同牛骨浓汁牛丸。招牌墨鱼丸真系有粒粒墨
地点：铜锣湾谢斐道
菜式：以海鲜为主既一人蒸气餐厅
餐牌：餐牌有单点同套餐选择。单点餐牌有海鲜，肉类，点心类，丸类，蔬菜类，刺身，炸物，饮品。套餐改左好搞笑既中国古代官员名。
今晚叫左个八府巡按套餐，$388加一，包以下食物：
三点刺身
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三点刺身有帆立贝一片，北寄贝一片同甘虾一只，份量轻盈，质素都唔错，几鲜甜，特别系只虾。伴有少少椰菜丝沙律，同一包独立包装日式芥末。
炸物有芝麻鸡翼同鸡软骨饺子各一。芝麻鸡翼超好味，炸得皮脆肉嫰，带微微芝麻味，好香口。鸡软骨饺子大大只，皮系厚，不过炸得好脆。垫有生菜丝解腻。
八府巡按套餐海鲜船
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八府巡按套餐海鲜船好香海水味！
白蚬
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白蚬8只，虽然细细只，不过好嫩口带天然咸香。
串虾3只，虾头有汁，肉就好鲜甜。
鲜鱼片两片，连皮唔薄唔厚，鲜甜。
连壳鲍鱼一只，肉质弹牙，好鲜味
龙虾半只，虾头有膏，肉质弹牙又鲜甜
元贝一大只，好多汁，汁都鲜甜过人，连黄色围边都好嫩。
北寄贝
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时令海鲜系北寄贝一只原只，大大只，肉质劲清甜，好味！
蛏子皇一只：肉质有咬口，味道鲜甜
肉类三选二，我无选鸡髀肉。
安格斯牛肉同豚肉片各三块，卷得靓靓。安格斯牛肉多汁牛味浓。
三宝丸包括招牌墨鱼丸，姜汁皮蛋贡丸，同牛骨浓汁牛丸。招牌墨鱼丸真系有粒粒墨鱼粒，姜汁皮蛋贡丸多汁而带淡淡姜汁味，牛骨浓汁牛丸就好浓牛味，三粒丸质感都唔错。
时蔬拼盘有生菜，娃娃菜，金菇，南瓜，粟米，冬菇，翠玉瓜。
套餐可配粥底或面底。我地拣咗粥，唔洗加钱。食完就请服务员帮手加粥底。足有三碗份量，饭粒粒粒分明，我地自己加左好多芫荽同葱花，好香，本身味道都够咸。
最后唔记得问服务员拎甜品。
再单点多两款钟意既海鲜。
龙虾（半只）$108 另加一
龙虾半只
$108
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蛏子皇（每只）$48 另加一
蛏子皇
$48
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调味料同热水自助，调味料有芫荽，葱花，炸蒜，辣椒，胡麻酱等。枱面有豉油比你。
新鲜清蒸食原汁原味海鲜绝对系最佳食法。自己制作亦唔难，枱面有提示蒸煮时间。今晚系平日晚市时间都几多食客。
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