船皇 (厚福街) (已結業)

船皇地址:尖沙咀厚福街7号地舖作为过江龙船面品牌船皇 @torcharmhk ，原来系泰国已经有50间分店啦🤩。咁岩经过见到餐厅出咗「船皇车仔面系列」抗疫优惠🤩，配料又可以自由配搭，好似抵食咁👏，咁就等我入去试下添～船皇汤面 (米粉) 🐮🍜 $58大大碗经典船面材料非常丰富，包括有牛腩、牛肉片、牛丸、猪润、鸡丝、鸡翼、猪肉同猪肉丸😚。牛骨味汤底好浓郁惹味，米粉烟烟韧韧唔会太过淋，而且每啖面仲要尽吸牛肉汤汁再配上幼条鸡丝🤪，口感不错🥳。澳洲和牛船面 (蛋面) 🐮🍜 $68每日新鲜8小时熬制嘅热热牛骨汤汁，用上咗新鲜牛骨、猪血、斑兰叶、枸杞、刺芹等熬成，饮得出无加任何味精，浓郁鲜甜。😍5至6块半熟状态嘅澳洲和牛真材实料，肉质浓郁柔软煮得非常入味😚，块块都厚薄适中油脂分布都好平均，好有咬口，正👍。蛋面面质爽口弹牙，有少少蛋香味，烟烟韧韧唔会太过淋😜，好有口感，不错。 泰国空运炸猪皮，炸到松脆香口，脆卜卜好惹味㖞，简单滋味又抵食🤣。冻泰仔奶茶 🥃$21用咗泰国银碗盛载泰式奶茶好有异国风情呀👒，奶茶以泰国手标红茶茶叶冲调而成，茶味香浓郁入口顺滑😚，泰式还原度都几高㗎，仲饮得出有少少炼奶味添。牛魔