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2017-03-10 487 浏览
今晚,来到了Mr Crab 打算来一个全蟹宴!*K.Y.S. ($104/2PC)*MAJESTIC ($104/2PC)*GILLARDEAU($104/2PC)平时少吃蚝,没有太多研究。不过总括来说,三款的蚝都是很有海水的咸味和鲜味。另外,平时食蚝除了有柠檬外,还有辣椒酱,不过今次就换上了红酒醋!*SEAFOOD COMBO 3 ($935)这个海鲜袋,有面包蟹、虾、蚬、新薯、粟米和猪肉肠,而酱汁,我们点了小辣。因为只吃海鲜的话,可能不够饱,所以配料都会有饱肚的薯仔和粟米。薯仔煮得很淋!虽然是小辣的汁,但个人都已经觉得很辣了!虾肉和蚬肉都很新鲜。面包蟹,又即是睡蟹,主要是吃膏而不是蟹肉的。又要挑战胆固醇极限!如果要吃这个海鲜袋,还是不要约异性,因为真的吃得很狼狈呢~食蟹用的「架餐」*焗芝士海鲜蟹盖 ($138)蟹盖除了有厚只的蟹盖,还有是经过加工制作的蟹盖,最适合我这个懒人吃。蟹盖上的馅料,是蟹肉、虾肉、鱿鱼、洋葱,水牛芝士和巴马臣芝士的混合物;很creamy,又有点像热的沙律。上面的芝士好香脆。*加洲海胆扁意大利粉 ($298)这个意大利粉,用上了忌廉汁,口感很浓厚,加上洋葱的香
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今晚,来到了Mr Crab 打算来一个全蟹宴!

*K.Y.S. ($104/2PC)

*MAJESTIC ($104/2PC)

*GILLARDEAU($104/2PC)

平时少吃蚝,没有太多研究。

不过总括来说,三款的蚝都是很有海水的咸味和鲜味。

另外,平时食蚝除了有柠檬外,还有辣椒酱,不过今次就换上了红酒醋!
Oysters
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*SEAFOOD COMBO 3 ($935)

这个海鲜袋,有面包蟹、虾、蚬、新薯、粟米和猪肉肠,而酱汁,我们点了小辣。
SEAFOOD COMBO 3
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因为只吃海鲜的话,可能不够饱,所以配料都会有饱肚的薯仔和粟米。

薯仔煮得很淋!
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虽然是小辣的汁,但个人都已经觉得很辣了!

虾肉和蚬肉都很新鲜。
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面包蟹,又即是睡蟹,主要是吃膏而不是蟹肉的。

又要挑战胆固醇极限!
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如果要吃这个海鲜袋,还是不要约异性,因为真的吃得很狼狈呢~
SEAFOOD COMBO 3
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食蟹用的「架餐」
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*焗芝士海鲜蟹盖 ($138)

蟹盖除了有厚只的蟹盖,还有是经过加工制作的蟹盖,最适合我这个懒人吃。

蟹盖上的馅料,是蟹肉、虾肉、鱿鱼、洋葱,水牛芝士和巴马臣芝士的混合物;

很creamy,又有点像热的沙律。
焗芝士海鲜蟹盖
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上面的芝士好香脆。
焗芝士海鲜蟹盖
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*加洲海胆扁意大利粉 ($298)

这个意大利粉,用上了忌廉汁,口感很浓厚,加上洋葱的香味;

加上有海胆和三文鱼子作配料,提升了creamy的程度。
加洲海胆扁意大利粉
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*三式雪糕窝夫 ($128)

虽然已经有八九成饱,但是还是抵受不了窝夫的引诱!

幸好两层的窝夫都不会太厚、太饱肚。
三式雪糕窝夫
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窝夫比起一般的更薄,但是都有外脆内软的口感;

上面是朱古力和士多啤梨味雪糕;

而中间是vanillia味雪糕;

再有杂莓和朱古力酱做配料,令窝夫不会太腻。
三式雪糕窝夫
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-02-20
用餐途径
堂食
人均消费
$969 (晚餐)
推介美食
Oysters
$ 312
SEAFOOD COMBO 3
$ 935
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焗芝士海鲜蟹盖
$ 138
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加洲海胆扁意大利粉
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三式雪糕窝夫
$ 128
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