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2019-02-04
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是晚和男友晚餐，挑了一家之前在湾仔吃过的captain house，因为觉得质素有保证。先来一个前菜*三文鱼他他 ($108)三文鱼他他份量很足够；免治的三文鱼蓉有满满的鱼油香味；配上四片香脆多士*香草酱焗挪威三文鱼 ($198)三文鱼柳焗得刚刚好；中间带点生，不是熟透的，所以肉质很滑溜；伴碟的薯蓉很creamy。*Platter A ($398)海鲜袋是这里必点的；由于还点了其他主菜，所以只点了最小的海鲜袋，配上卡疆蒜蓉汁；今天实在太懒了，所以挑了最容易处理的海鲜：虾、青口和扇贝；虾很鲜甜，虾肉不痴壳；青口沾了大量的汁，略为盖过了鲜味；扇贝很弹牙爽口；除了海鲜，还有其他配菜，如薯仔、粟米和肠仔。*蟹黄鲍鱼意大利饭($288)想起太耐没有吃过意大利饭，所以点了一个应该是最贵的意大利饭；鲍鱼只有一只，是可以加$50多要一只的；男友很好的让给我吃，哈哈！很爽口弹牙；意大利饭带点海水的咸香，而且饭粒很软糯，很creamy，中间有一丝丝的蟹肉。
先来一个前菜
*三文鱼他他 ($108)
三文鱼他他份量很足够；
免治的三文鱼蓉有满满的鱼油香味；
配上四片香脆多士
三文鱼他他
$108
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三文鱼他他
$108
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*香草酱焗挪威三文鱼 ($198)
三文鱼柳焗得刚刚好；
中间带点生，不是熟透的，所以肉质很滑溜；
伴碟的薯蓉很creamy。
香草酱焗挪威三文鱼
$198
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*Platter A ($398)
海鲜袋是这里必点的；
由于还点了其他主菜，所以只点了最小的海鲜袋，配上卡疆蒜蓉汁；
今天实在太懒了，所以挑了最容易处理的海鲜：虾、青口和扇贝；
虾很鲜甜，虾肉不痴壳；
青口沾了大量的汁，略为盖过了鲜味；
扇贝很弹牙爽口；
除了海鲜，还有其他配菜，如薯仔、粟米和肠仔。
Platter A
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Platter A
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Platter A
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*蟹黄鲍鱼意大利饭($288)
想起太耐没有吃过意大利饭，所以点了一个应该是最贵的意大利饭；
鲍鱼只有一只，是可以加$50多要一只的；
男友很好的让给我吃，哈哈！很爽口弹牙；
意大利饭带点海水的咸香，而且饭粒很软糯，很creamy，中间有一丝丝的蟹肉。
蟹黄鲍鱼意大利饭
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蟹黄鲍鱼意大利饭
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