影片
更多
2022-01-20
159 浏览
朋友介绍的良心居酒屋，原来连Error肥仔同男神王宗尧都食过，店内不少食材由日本直送，菜式保留著浓浓和风。 酱油渍吞拿鱼丼 - $228近鱼背的赤身，脂肪比例较少，质感较腍，胜在鱼味最浓郁，再经过酱油腌制成为赤身酱油渍，提升鱼的鲜味；配乳白色的日本山药汁，黏黏滑滑的，营养极丰富，再加入日本生蛋更添鲜味；还配两式日式小食前菜及味噌汤。厚烧玉子鳗鱼丼 - $109(半价)厚得像小砖头的玉子烧，层层分明，嫩滑富蛋香，还带点微焦香；肥美的蒲烧鳗鱼咸中带甜，好惹味。凡惠顾「极上．午市割烹」可享第二客半价「严选．午市割烹」。极上塩烧牛舌芯 - $88现点现烤厚厚的牛舌，散发出阵阵的香气，入口软嫩多汁又有嚼劲。蓬松玉子 - $98用上大量日本蛋推叠成蛋卷，中间有著浓郁的芝士，还有沙律酱、烧汁和香葱，超诱人。
朋友介绍的良心居酒屋，原来连Error肥仔同男神王宗尧都食过，店内不少食材由日本直送，菜式保留著浓浓和风。 
酱油渍吞拿鱼丼 - $228
近鱼背的赤身，脂肪比例较少，质感较腍，胜在鱼味最浓郁，再经过酱油腌制成为赤身酱油渍，提升鱼的鲜味；配乳白色的日本山药汁，黏黏滑滑的，营养极丰富，再加入日本生蛋更添鲜味；还配两式日式小食前菜及味噌汤。
厚烧玉子鳗鱼丼 - $109(半价)
厚得像小砖头的玉子烧，层层分明，嫩滑富蛋香，还带点微焦香；肥美的蒲烧鳗鱼咸中带甜，好惹味。凡惠顾「极上．午市割烹」可享第二客半价「严选．午市割烹」。
极上塩烧牛舌芯 - $88
现点现烤厚厚的牛舌，散发出阵阵的香气，入口软嫩多汁又有嚼劲。
蓬松玉子 - $98
用上大量日本蛋推叠成蛋卷，中间有著浓郁的芝士，还有沙律酱、烧汁和香葱，超诱人。
张贴
