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2013-12-14
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感谢店方的邀请，其实我一直想试试古法烘培的鸡蛋仔了，遗憾店铺位于荃湾，对我来说有些远。这次来到尖沙咀的分店，虽然没有鸡蛋仔，但有不少港式小食！店主 Eric非常热情地为我们介绍各种产品，又给我们试食。最后，还非常慷慨的送了多盒给我回家品尝呢！ 杏仁批 ($56)杏仁批爽脆，喜欢它就算表面有杏仁糖霜，仍甜度不高，下午茶时送咖啡红茶不错！凤梨酥 ($59)外层松化，内里馅料烟韧，甜度较低，但吃得出只用上冬瓜蓉而没有用上菠萝，欠缺菠萝的清甜，所以感觉一般。老公饼 ($69)老公饼皮薄，香葱牛肉馅用上美国罐头咸牛肉，并混入了椰蓉和芝麻，咸中带甜，非常特别！椰蓉酥 ($52)椰蓉酥厚身松脆，每一口都是满满的椰丝和白芝麻，完全不油腻、挺好吃！杏仁饼 ($56)杏仁饼挺实，中间藏有不少较一粒粒的杏仁，真材实料，有淡淡杏仁香，味道较口感优胜。叁加壹礼盒 ($208)这个礼盒有四种点心，分别是黑芝麻和白芝麻批、杏仁批和叉烧酥。礼盒内的全是独立包装，方便卫生，用来送礼大方得体！白芝麻黑芝麻批原理跟杏仁批相同，铺满了芝麻的酥皮，脆身香口，作小食就最好不过了！叉烧酥形状可爱,质感亦很酥脆，非常非常重南乳香，
感谢店方的邀请，其实我一直想试试古法烘培的鸡蛋仔了，遗憾店铺位于荃湾，对我来说有些远。这次来到尖沙咀的分店，虽然没有鸡蛋仔，但有不少港式小食！店主 Eric非常热情地为我们介绍各种产品，又给我们试食。最后，还非常慷慨的送了多盒给我回家品尝呢！杏仁批 ($56)
杏仁批爽脆，喜欢它就算表面有杏仁糖霜，仍甜度不高，下午茶时送咖啡红茶不错！凤梨酥 ($59)
外层松化，内里馅料烟韧，甜度较低，但吃得出只用上冬瓜蓉而没有用上菠萝，欠缺菠萝的清甜，所以感觉一般。老公饼 ($69)
老公饼皮薄，香葱牛肉馅用上美国罐头咸牛肉，并混入了椰蓉和芝麻，咸中带甜，非常特别！
椰蓉酥 ($52)
椰蓉酥厚身松脆，每一口都是满满的椰丝和白芝麻，完全不油腻、挺好吃！杏仁饼 ($56)
杏仁饼挺实，中间藏有不少较一粒粒的杏仁，真材实料，有淡淡杏仁香，味道较口感优胜。叁加壹礼盒 ($208)
这个礼盒有四种点心，分别是黑芝麻和白芝麻批、杏仁批和叉烧酥。礼盒内的全是独立包装，方便卫生，用来送礼大方得体！
白芝麻黑芝麻批
原理跟杏仁批相同，铺满了芝麻的酥皮，脆身香口，作小食就最好不过了！
叉烧酥
形状可爱,质感亦很酥脆，非常非常重南乳香，南乳味道会在口中慢慢散发，适合喜欢吃浓味的朋友。
古法烘培主张低糖低油，所以产品都比较健康，多吃几块也不会腻或感到内疚！而且，店方肯聘用复康人士，给它们就职和培训机会，怪不得连续两年也获得杰出雇主奖，真是间良心企业！
张贴
