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2021-08-02
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逸東軒✨連續五年榮獲米芝蓮一星！中菜廳自疫情就推岀左星級點心優惠及晚市七折優惠~ 當然要把握機會品嚐下米芝蓮一星！星期一至五午市，十五款巧手點心一律$38！中菜廳裝潢雅致，寛敞舒適，枱同枱之間有一定距離，坐得幾舒服，服務仲好好添。餐廳午市分左1100 1245 1430三個時段，限時90分鐘。真係估唔到平日都咁full！1245就最快爆滿，建議大家預早幾日book位~⠀🍵茶芥 $28/位茶葉都幾多款可以揀~ 鐵觀音生津回甘，不過龍丼就無平時飲開嘅咁好飲▪️脆皮流沙酥 $38一咬開超流心，流沙內餡超濃蛋黃味！美中不足係酥皮唔夠香脆。▪️春風得意脆皮腸粉 $48每次飲茶必點！腸粉皮滑溜，中間嘅油炸鬼（定春卷?!）超脆唔油膩，仲有大大粒蝦肉！口感層次豐富~▪️逸東小籠包 $48小籠包熱辣辣，用上匙羹盛戴，咁就唔怕夾穿流走晒啲肉汁~ 小籠包外皮厚薄適中，尖端位唔會太厚。湯汁滿滿帶肉嘅鮮甜，肉餡調味恰到好處，肉質偏軟腍。爹哋媽咪就表示好啱口味好鍾意！▪️帶子蒸燒賣 $38燒賣足料，除左豬肉餡之外，有大大粒彈牙蝦肉，蝦味幾突岀，不過就唔算特別鮮甜。面頭嘅帶子感覺上毫無昇華嘅作用，質地亦唔算太嫩滑。嗯，正
中菜廳裝潢雅致，寛敞舒適，枱同枱之間有一定距離，坐得幾舒服，服務仲好好添。
餐廳午市分左1100 1245 1430三個時段，限時90分鐘。真係估唔到平日都咁full！1245就最快爆滿，建議大家預早幾日book位~
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🍵茶芥 $28/位
茶葉都幾多款可以揀~ 鐵觀音生津回甘，不過龍丼就無平時飲開嘅咁好飲
▪️脆皮流沙酥 $38
一咬開超流心，流沙內餡超濃蛋黃味！美中不足係酥皮唔夠香脆。
▪️春風得意脆皮腸粉 $48
每次飲茶必點！腸粉皮滑溜，中間嘅油炸鬼（定春卷?!）超脆唔油膩，仲有大大粒蝦肉！口感層次豐富~
▪️逸東小籠包 $48
小籠包熱辣辣，用上匙羹盛戴，咁就唔怕夾穿流走晒啲肉汁~ 小籠包外皮厚薄適中，尖端位唔會太厚。湯汁滿滿帶肉嘅鮮甜，肉餡調味恰到好處，肉質偏軟腍。爹哋媽咪就表示好啱口味好鍾意！
▪️帶子蒸燒賣 $38
燒賣足料，除左豬肉餡之外，有大大粒彈牙蝦肉，蝦味幾突岀，不過就唔算特別鮮甜。面頭嘅帶子感覺上毫無昇華嘅作用，質地亦唔算太嫩滑。嗯，正常好食嘅燒賣~
▪️蜂巢海鮮芋角 $38
蜂巢狀嘅外皮，入口「咔嚓」相當酥脆，毫不油膩。滿滿軟滑芋蓉，海鮮存在感反而唔係太高，只帶鹹香。不過芋頭香氣的確幾突岀~
▪️金沙脆豆腐 $48
外皮香脆，但較為厚身。豆腐相當嫩滑！略嫌金沙味道偏淡，全靠小小鹹蛋黃碎搭救。
▪️陳醋海蜇頭 $118
真心全家都超鍾意嘅一道！厚身嘅海蜇頭爽脆滑嫩，加上陳醋、蔥花 微辣開胃，調味啱啱好！(不過第二次去食 調味好似淡咗啲)
▪️脆皮燒腩仔 $198
燒腩仔頂層脆皮脆卜卜，皮下唔會太多脂肪。肥瘦相稱，肉質軟腍多汁，調味恰到好處，唔會過鹹，食落又會太肥膩。整體嚟講，點心味道的確唔錯，$38一籠相當抵食！環境服務一流！唯獨作為米芝蓮一星，個人對於點心嘅味道、精緻程度 會有更高嘅期望。不過有呢個點心優惠就絕對值得encore。(暫時做到8月31~)
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