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2021-01-26
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🐔 花雕醉鸡（例牌）- $36🐖 招牌猪杂 - $26如果你系大埔友 嘅话，相信你一定听过畅和面家 嘅鼎鼎大名，因为每一次经过见到人龙都知道自己冇可能食到😭但今次本身都冇谂住食佢，竟然比我发现入面有位，明明出面坐满哂，姐系命中注定要我去食啦😝讲返啲嘢食先，我叫咗嚟呢度几乎个个都会叫一碟嘅花雕醉鸡同埋猪杂，果然两样都名不虚传🥰🍗 醉鸡例牌都好大碟，比咗半碟鸡脾，两旧鸡胸同鸡背脊，鸡肉啱啱好熟，食落同闻落都好有花雕味，鸡胸一啲都唔会干柴，虽然佢最厚肉，但同时都系所有部位之中最入味嘅地方！其他部位就更加唔洗讲，超级嫩滑，36蚊好抵食！🐷 猪杂又系劲大碗，浸住大地鱼汤底上，一碗有齐哂猪膶、猪心、猪大肠、猪肺、猪肚同埋粉肠六个部位，有啲仲要比两三旧你，一次过满足哂你N个愿望！呢碗绝对可以称得上系「招牌」，因为你绝对可以食得出佢嘅用心，针对唔同部位去唔同方式烹调，例如猪大肠用卤水，猪肚系好重胡椒味，亦唔会煮过头，例如粉肠同猪心都保留原有嘅口感，猪肺仲可以食到软骨，猪膶仍然保留佢嘅甘香，大地鱼汤底嘅清甜亦唔会抢锋头，钟意食内脏嘅朋友必叫！埋单62蚊，超级满足！要大大力惩罚💛
🐖 招牌猪杂 - $26
如果你系大埔友 嘅话，相信你一定听过畅和面家 嘅鼎鼎大名，因为每一次经过见到人龙都知道自己冇可能食到😭
但今次本身都冇谂住食佢，竟然比我发现入面有位，明明出面坐满哂，姐系命中注定要我去食啦😝
讲返啲嘢食先，我叫咗嚟呢度几乎个个都会叫一碟嘅花雕醉鸡同埋猪杂，果然两样都名不虚传🥰
花雕醉鸡
$36
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🍗 醉鸡例牌都好大碟，比咗半碟鸡脾，两旧鸡胸同鸡背脊，鸡肉啱啱好熟，食落同闻落都好有花雕味，鸡胸一啲都唔会干柴，虽然佢最厚肉，但同时都系所有部位之中最入味嘅地方！其他部位就更加唔洗讲，超级嫩滑，36蚊好抵食！
招牌猪杂
$26
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🐷 猪杂又系劲大碗，浸住大地鱼汤底上，一碗有齐哂猪膶、猪心、猪大肠、猪肺、猪肚同埋粉肠六个部位，有啲仲要比两三旧你，一次过满足哂你N个愿望！
呢碗绝对可以称得上系「招牌」，因为你绝对可以食得出佢嘅用心，针对唔同部位去唔同方式烹调，例如猪大肠用卤水，猪肚系好重胡椒味，亦唔会煮过头，例如粉肠同猪心都保留原有嘅口感，猪肺仲可以食到软骨，猪膶仍然保留佢嘅甘香，大地鱼汤底嘅清甜亦唔会抢锋头，钟意食内脏嘅朋友必叫！
埋单62蚊，超级满足！要大大力惩罚💛
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