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餐厅: 樂雅軒中菜廳
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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2017-07-26 917 浏览
今晚约了几位好友,大家都想在忙碌过后,好好享受一下悠闲时光!驾车来到酒店门口,门僮哥哥著我们泊在邻近的女青年会停车场,可享两小时免费泊车优惠,在油麻地有车可泊,实属难得!上到酒家内,部长为我们安排了一个宁静的位置,我们在这里可以畅所欲言了!好友已经预订了鲍参花胶极尚宴,啤酒、红白餐酒和汽水任饮,我们每人都点了红酒或白酒,尽情的畅饮,司机先生当然就饮汽水了!首先上的是江南四小碟,有香脆素鹅、葱油海蜇、福建鼠耳和蒜片和牛粒,每样都中规中矩,海蜇和鼠耳清爽怡人,夏天良伴!羊肚菌炖灵芝功夫汤以茶壶上,可以自斟自饮,好有趣!汤味鲜甜,在壶底还捞出几朵羊肚菌。热蕈有芝士姜葱焗酿蟹盖,面层芝士甘香,馅料鲜甜,卖相也不错👍蚝皇六头鲍鱼扣海参,鲍鱼件头不算小,扣得入味。彩椒炒斑球和上汤花胶浸菜苗,水准一般,尤其花胶,淡而无味,不提也罢!跟著的桂林风味啤酒鸡,用了很多洋葱,很惹味,鸡味香浓,取回不少分数。食到韩式海胆泡菜炒饭,虽然饭炒得粒粒分明,但可能大家都吃饱了,所以吃剩了不少!单尾是椰汁炖燕窝,当然不会期待有很多的燕窝,但吃起来水汪汪的,椰汁味淡,有点失望!整体来说,这顿晚餐的厨艺水准一般,但这里是个
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今晚约了几位好友,大家都想在忙碌过后,好好享受一下悠闲时光!
驾车来到酒店门口,门僮哥哥著我们泊在邻近的女青年会停车场,可享两小时免费泊车优惠,在油麻地有车可泊,实属难得!
上到酒家内,部长为我们安排了一个宁静的位置,我们在这里可以畅所欲言了!
好友已经预订了鲍参花胶极尚宴,啤酒、红白餐酒和汽水任饮,我们每人都点了红酒或白酒,尽情的畅饮,司机先生当然就饮汽水了!
江南四小碟和羊肚菌炖灵芝功夫汤
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首先上的是江南四小碟,有香脆素鹅、葱油海蜇、福建鼠耳和蒜片和牛粒,每样都中规中矩,海蜇和鼠耳清爽怡人,夏天良伴!
羊肚菌炖灵芝功夫汤以茶壶上,可以自斟自饮,好有趣!汤味鲜甜,在壶底还捞出几朵羊肚菌。

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热蕈有芝士姜葱焗酿蟹盖,面层芝士甘香,馅料鲜甜,卖相也不错👍
蚝皇六头鲍鱼扣海参,鲍鱼件头不算小,扣得入味。
彩椒炒斑球和上汤花胶浸菜苗,水准一般,尤其花胶,淡而无味,不提也罢!
跟著的桂林风味啤酒鸡,用了很多洋葱,很惹味,鸡味香浓,取回不少分数。
食到韩式海胆泡菜炒饭,虽然饭炒得粒粒分明,但可能大家都吃饱了,所以吃剩了不少!
单尾是椰汁炖燕窝,当然不会期待有很多的燕窝,但吃起来水汪汪的,椰汁味淡,有点失望!
整体来说,这顿晚餐的厨艺水准一般,但这里是个很适合和好友倾偈的地方,我们倾下讲下,消磨了一个愉快的晚上!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-07-25
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
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江南四小碟和羊肚菌炖灵芝功夫汤
  • 羊肚菌炖灵芝功夫汤