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2021-01-06
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每年冬天时间都会去日本居酒屋品尝和详谈一番..可惜疫情关系唯有系香港的日本居酒屋忆念一下🍴刚好途经经过呢间位于大埔的居酒屋新开张...当然支持支持一下🙈一入去餐厅装修简洁俐落的设计..柔和的灯光带比人温暖的感觉..再加上音乐令人坐得十分写意..完全适合平时倾偈嘅气氛...店员悉心介绍店舖的主打菜式..避免了我的多重选择困难症🙈店员推介：1）在家特选寿司盛8件$218店员话呢一个系每日选出最新鲜的刺身作为寿司🍣内里包含：三文鱼刺身，金目鲷刺身，甜虾刺身，珍宝赤虾刺身，海胆刺身，帆立贝刺身，深海池鱼刺身...刺身寿司真系值得一赞👍🏻件件都真系鲜味满载🤤最令我回味是：-青柠配合帆立贝刺身..青柠完全可以突出帆立贝的质嫩爽口得黎又鲜美多汁🤤-金目鲷刺身..上面有紫苏花食落清新嘅味道，食完成口都充满紫苏花的味道真系口齿留香...2）旋风滑蛋鳗鱼丼$98👍🏻👍🏻前菜：麻酱沙律餐汤：鲜虾豆腐面豉汤-虾味完全融入面豉汤里面，鲜甜又唔会太咸..主食：旋风滑蛋鳗鱼丼-半熟滑蛋完美呈现旋风型态，滑蛋内中心满布厚切鳗鱼..口感结实..配合滑蛋加烧汁真系一啖一啖食晒落肚...呢个系我最满意嘅一道主食👍🏻👍🏻3）
每年冬天时间都会去日本居酒屋品尝和详谈一番..可惜疫情关系唯有系香港的日本居酒屋忆念一下🍴刚好途经经过呢间位于大埔的居酒屋新开张...当然支持支持一下🙈
一入去餐厅装修简洁俐落的设计..柔和的灯光带比人温暖的感觉..再加上音乐令人坐得十分写意..完全适合平时倾偈嘅气氛...
店员悉心介绍店舖的主打菜式..避免了我的多重选择困难症🙈
店员推介：
在家特选寿司盛8件
$218
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1）在家特选寿司盛8件$218
店员话呢一个系每日选出最新鲜的刺身作为寿司🍣内里包含：三文鱼刺身，金目鲷刺身，甜虾刺身，珍宝赤虾刺身，海胆刺身，帆立贝刺身，深海池鱼刺身...
刺身寿司真系值得一赞👍🏻件件都真系鲜味满载🤤
最令我回味是：
-青柠配合帆立贝刺身..青柠完全可以突出帆立贝的质嫩爽口得黎又鲜美多汁🤤
-金目鲷刺身..上面有紫苏花食落清新嘅味道，食完成口都充满紫苏花的味道真系口齿留香...
旋风滑蛋鳗鱼丼
$98
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鲜虾豆腐面豉汤
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旋风滑蛋鳗鱼丼
$98
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旋风滑蛋鳗鱼丼
$98
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2）旋风滑蛋鳗鱼丼$98👍🏻👍🏻
前菜：麻酱沙律
餐汤：鲜虾豆腐面豉汤-虾味完全融入面豉汤里面，鲜甜又唔会太咸..
主食：旋风滑蛋鳗鱼丼-半熟滑蛋完美呈现旋风型态，滑蛋内中心满布厚切鳗鱼..口感结实..配合滑蛋加烧汁真系一啖一啖食晒落肚...呢个系我最满意嘅一道主食👍🏻👍🏻
明太子玉子烧
$22
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3）明太子玉子烧$22
呢个系我其次最钟意食嘅嘢..浓郁明太子酱加上层次分明玉子烧回味无穷..如果再滑多小小咁就好🤤
自家制月见免治鸡肉棒（配留流心蛋）
$38
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4）自家制月见免治鸡肉棒（配留流心蛋）
别具风味的一道菜...色泽焦黄油亮食落香脆..虽然系炸的..但完全油而不腻..不过可惜嘅系肉质太过结实有少少似60岁嘅阿婆咁
萤光鱿鱼芝士
$48
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5）萤光鱿鱼芝士$48
鱿鱼一定要配合芝士一齐食..唔会流...可惜争支酒🙈
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