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2024-08-08
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「天龙加喱」，打正旗号以咖喱为主打，当然，我会对餐厅的咖喱抱有很高的期望，但最终感觉是咖喱的味道竟然不如普通茶餐厅！首先，咖喱的香气完全闻不到，致命伤是半温不热，根本吃不出咖喱的味道，更别说正宗了。金牌牛魔王咖喱牛大四囍饭（$114)这个咖喱牛大四囍包括：牛肉、牛腩、牛舌、牛筋和薯仔。厚切牛舌有一片，但食落完全沾不上半点咖喱味道。牛腩切成很大块，较难咬开。牛筋是炆得够稔，充满骨胶原的口感，是四囍中处理得最好的。牛肉是最差的一环，肉质偏靭，肉味不够，每人吃了一片，全部留低。白饭/油酥饼这个大四囍饭还附送油酥饼两块，口感比较硬实，没有空气感，应该是预制翻叮的制品。白饭是一般的白米饭，并不是 Basmati 长米。天龙鸡皮卷（+$22)追加一个鸡皮卷小吃，外皮是薄薄脆脆的，口感似腐皮多个似鸡皮，𥚃面包著鸡肉，配搭甜酸鸡酱很夹。柑桔大话七/够姜大话七跟餐+$13，正价$28，话梅和姜的味道不太突出。门面内在环境餐牌
首先，咖喱的香气完全闻不到，致命伤是半温不热，根本吃不出咖喱的味道，更别说正宗了。
金牌牛魔王咖喱牛大四囍饭（$114)
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这个咖喱牛大四囍包括：牛肉、牛腩、牛舌、牛筋和薯仔。
厚切牛舌有一片，但食落完全沾不上半点咖喱味道。
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牛腩切成很大块，较难咬开。
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牛筋是炆得够稔，充满骨胶原的口感，是四囍中处理得最好的。
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牛肉是最差的一环，肉质偏靭，肉味不够，每人吃了一片，全部留低。
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白饭/油酥饼
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这个大四囍饭还附送油酥饼两块，口感比较硬实，没有空气感，应该是预制翻叮的制品。
白饭是一般的白米饭，并不是 Basmati 长米。
天龙鸡皮卷（+$22)
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追加一个鸡皮卷小吃，外皮是薄薄脆脆的，口感似腐皮多个似鸡皮，𥚃面包著鸡肉，配搭甜酸鸡酱很夹。
柑桔大话七/够姜大话七
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跟餐+$13，正价$28，话梅和姜的味道不太突出。
门面
内在环境
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