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2022-09-19
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再次约了朋友于阿一饭聚。每一味𩠌都色香味俱全，尤其喜爱鳝球、咕噜肉、阿一炒饭以及陈皮红豆沙 (几乎可以用'滑'去形容)，就这样渡过了一个愉快的星期六晚上。--- • 滔哥靓叉烧Chef Adam Home-made Roasted Barbecued Pork• 豉油皇焗鳝球Baked Eel in Soya Sauce- 喜爱吃鳝的友人对这一道菜赞不绝口! • 香葱带子粉丝煲Scallop and Vermiceli with Spring Onion in Hot Pot• 陈皮咕噜肉Deep-fried Pork with Dried Mandarin Peel in sweet & sour sauce- 咕噜肉外脆内软，陈皮和咕噜肉的配搭也非常出色，非常入味。• 辽参蹄筋烧荳腐Sauteed Bean Curd with Sea Cucumber and Deer Tendon• 咖喱薯仔牛筋腩Curry beef Brisket and Tendon with potato• 高汤浸时蔬菜- 菜芯Seasonal Vegetable in Supreme soup• 阿一炒
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• 滔哥靓叉烧
Chef Adam Home-made Roasted Barbecued Pork
• 豉油皇焗鳝球
Baked Eel in Soya Sauce
- 喜爱吃鳝的友人对这一道菜赞不绝口!
• 香葱带子粉丝煲
Scallop and Vermiceli with Spring Onion in Hot Pot
• 陈皮咕噜肉
Deep-fried Pork with Dried Mandarin Peel in sweet & sour sauce
- 咕噜肉外脆内软，陈皮和咕噜肉的配搭也非常出色，非常入味。
• 辽参蹄筋烧荳腐
Sauteed Bean Curd with Sea Cucumber and Deer Tendon
• 咖喱薯仔牛筋腩
Curry beef Brisket and Tendon with potato
• 高汤浸时蔬菜- 菜芯
Seasonal Vegetable in Supreme soup
• 阿一炒饭
Ah Yay Fried Rice
- 炒饭一上枱已经香气四溢，粒粒分明，纵然已经吃了不少𩠌菜，但还是忍不住吃了一整碗饭。
• 陈皮红豆沙
Sweetened Red Bean Soup with Dried Mandarin Peel
- 只有在这里才吃到如此幼滑的红豆沙，甜度刚刚好，加上陈皮的配搭，让这碗红豆沙升华到另一个层次。
• 特意点选的甜品还有煎堆以及期间限定的冰花蛋白杏仁茶雪糕。煎堆也是一如既往的香口脆薄；至于雪糕，我们平时会点选杏仁茶作甜品，这一次换成杏仁茶雪糕，为我们的饭局添上一个完美的句号。
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