一心素食 (已結業)

日日大鱼大肉，系时候食返餐清清淡淡，去清下肠胃。之前试过一心素食的午餐，简单好食，今次试一试晚市，唔知会唔会有惊喜呢！位于鸿图道的工厂大厦内的一心素食，由牛头角站行过去只不过数分钟的路程，方便快捷。餐厅布置简单，似茶餐厅格局，干净企理。除了有一人套餐外，还有2,4及6人餐可供选择。斋菜款式甚多，有纯素、蛋素、奶素等选择，下单时必须要跟店员沟通清楚。我们点了个二人餐$259，包括一汤一小食及二主菜，另外送炒饭甜品及饮品。姬松茸豆腐汤素翅除了姬松茸、豆腐及素翅外，还有金菇及鲜冬菇等全部切成丝状，有点似外面食的碗仔翅，加了点胡椒粉调味，味道不错。牛蒡汤水饺8粒水饺外观跟平时食开的分别不大，每只都是胀卜卜，咬开后饺子皮较厚，里面有牛蒡及红萝卜等，有蔬菜汁，比较清新。菠萝咕噜肉咕噜肉有青红黄三椒及菠萝配搭，色泽鲜艳夺目，味道方面，咕噜肉彷真度劲高，以为自己食紧旧猪肉，肉质跟猪肉劲似，难办真伪。不过有点失望是整碟大部份都是配料，咕噜肉份量极少，应是一大镬煮出来分得不够均匀，有待改善。秘制神仙香芋即是芋头鱼，外观精致，外层有点酥脆，芋头很绵，不过比较滞。一心炒饭炒饭饭粒分明，而且不油腻，有冬菇、蛋及