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2020-01-10
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认识我的人都知道MIMI我喜欢坐bar枱吃铁板烧, 今天来个一人铁板烧午餐餐厅灯光柔和, 装潢是艺术感的open kitchen, 无论哪个角度也可以直接望着师傅在你面前表演, 师傅亦会在每道菜作出简单的解释, 十足厨师发板一样点了lunch set D, 沙律和鸭肝蒸蛋作为前菜第1道: 南非鲍鱼用上了新鲜的南非孔雀鲍鱼配上了松叶蟹肉青海苔酱汁, 红绿鸡冠草和三文鱼子, 酱汁味道清新鲍鱼有咬口第2道: 大海虎虾用上了马来西亚沙巴大虎虾配山葵忌廉汁, 大海虎虾肉质爽甜, 香喷喷的鲜味十足, 酱汁味道特别第3道: 澳洲牛柳一向喜欢吃澳洲牛柳的我, 这道菜我给满分, 七成熟的牛柳吃下去是完全没有根或楂, 是上等货色, 火候掌握得刚刚好, 配上喜马拉雅山盐, 每一口都是享受第4道: 和牛炒饭炒饭是铁板烧中必吃的, 和牛碎加上了大量的蒜粒和葱花, 只能说每一口都色香味俱全最后, 来一客黑芝麻雪糕作为总结, 这个雪糕令人惊喜, 用上了贝母制的匙羹, 雪糕的质感细腻数百元的铁板烧午餐绝对值回票价, 店员服务周到, 铁板烧师傅用心制作, 绝对不会令你失望, 下次要带朋友过来试试晚餐先
餐厅灯光柔和, 装潢是艺术感的open kitchen, 无论哪个角度也可以直接望着师傅在你面前表演, 师傅亦会在每道菜作出简单的解释, 十足厨师发板一样
点了lunch set D, 沙律和鸭肝蒸蛋作为前菜
第1道: 南非鲍鱼
用上了新鲜的南非孔雀鲍鱼配上了松叶蟹肉青海苔酱汁, 红绿鸡冠草和三文鱼子, 酱汁味道清新鲍鱼有咬口
南非鲍鱼
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第2道: 大海虎虾
用上了马来西亚沙巴大虎虾配山葵忌廉汁, 大海虎虾肉质爽甜, 香喷喷的鲜味十足, 酱汁味道特别
大海虎虾
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第3道: 澳洲牛柳
一向喜欢吃澳洲牛柳的我, 这道菜我给满分, 七成熟的牛柳吃下去是完全没有根或楂, 是上等货色, 火候掌握得刚刚好, 配上喜马拉雅山盐, 每一口都是享受
澳洲牛柳
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第4道: 和牛炒饭
炒饭是铁板烧中必吃的, 和牛碎加上了大量的蒜粒和葱花, 只能说每一口都色香味俱全
和牛炒饭
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最后, 来一客黑芝麻雪糕作为总结, 这个雪糕令人惊喜, 用上了贝母制的匙羹, 雪糕的质感细腻
黑芝麻雪糕
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