盈福小廚 (已結業)

两个人可以吃甚么呢？吃甚么都可以吧，只是吃多吃少吧。还记得咱们俩口子吃中菜，今次亦是吃中菜，今回就来到铜锣湾了。盈福小厨位于兰芳道，位置也相当便利。餐厅环境也相当中式化，一边墙上挂上了旧有的照片，另一边却是挂满菜式名称的牌子，可谓不用看餐牌，也知道吃甚么吧，内里也有一个烧腊档，有著烧味卖呢！咱们两个人，吃得不多，最重要的是有菜有肉便可以了，于是咱们打从餐牌研究一番，有主菜，有海鲜等大路菜式，亦有厨师推介。咱们还是选了三款小菜，作为今晚的晚饭。崧子鲜露笋炒虾球（一百三十八个大洋）话明有菜有肉，故露芛当菜麻，除了露莙，还有灯笼椒，蔬菜可谓多一点吧。各样食材成份比例恰当，崧子松化脆口之余，虾球亦是爽口弹牙，加上露芛灯笼椒作伴，增添了不少色香味。红酒牛尾煲（一百二十八个大洋）不知道是否很久没吃牛尾，点来一煲。当中的食材除了红酒和牛尾外，还有红萝卜等，上桌时已经嗅到阵阵香味，未入口已知道味道浓郁。入口时果然是味道够浓，牛尾松化且有黏糯感觉，当中亦渗透著微微的红酒味道。红烧黄皮老虎班翅（四百九十八个大洋）据经理说，把整个游水的翅整个切下来做的，其余会以炒班球等方式烹调。成品上桌的时候，亦是香味十足