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2016-03-16 3573 浏览
老公生日,因为这里的食物相片十分漂亮,所以我们就来尝试一下之前在网上也做了少少功课,知道只有一个菜单,可选六或八道菜的晚餐(980/1280 per head+10%)。 我们当然点了八道菜,我也尝试了wine pairing呢(约480-550 per head)~老公酒量浅,点了"儿童乐园杯",名为mystery 😂😂果真意想不到~是鸡尾酒啊!好有趣~我先来杯香槟头盘"鱼罙"鱼生配蕃茄雪芭,蕃茄雪芭颜色和味道都很清新,有特色。鱼生ok,整体来说不错, 作为头一道菜以清淡开始,不过颜色配搭略单调。头两道菜提供面包,这个正方形的牛油面包深得我心!!香气扑鼻,热哄哄,里面软绵绵,十分好吃。 小小的,吃得心理和生理上完全没有负担我把老公的份也吃掉了😂鲜带子泡沫脆筒,配鲜蟹肉渍萝卜。 脆筒做得很出色,超薄脆内的鲜带子泡沫鲜味在味蕾上爆发呢~接著这道菜,上菜时有一个漂亮的大贝壳盖著,打开原来是鲍鱼片和半生熟蛋多士蛋香浓郁,与鲍鱼片和脆多士配合新鲜,很丰富这间餐厅的法国菜有日菜元素,侍应给我十二生肖的酒杯,叫我选一只这个点子很有趣呢,结果我选了龙头,有型到呢~用来喝清酒,特别有风味日本鳕鱼配京葱
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老公生日,因为这里的食物相片十分漂亮,所以我们就来尝试一下
之前在网上也做了少少功课,知道只有一个菜单,可选六或八道菜的晚餐(980/1280 per head+10%)。 我们当然点了八道菜,我也尝试了wine pairing呢(约480-550 per head)~
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老公酒量浅,点了"儿童乐园杯",名为mystery 😂😂果真意想不到~是鸡尾酒啊!好有趣~我先来杯香槟
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头盘"鱼罙"鱼生配蕃茄雪芭,蕃茄雪芭颜色和味道都很清新,有特色。鱼生ok,整体来说不错, 作为头一道菜以清淡开始,不过颜色配搭略单调。
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头两道菜提供面包,这个正方形的牛油面包深得我心!!
香气扑鼻,热哄哄,里面软绵绵,十分好吃。 小小的,吃得心理和生理上完全没有负担
我把老公的份也吃掉了😂
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鲜带子泡沫脆筒,配鲜蟹肉渍萝卜。 脆筒做得很出色,超薄脆内的鲜带子泡沫鲜味在味蕾上爆发呢~
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接著这道菜,上菜时有一个漂亮的大贝壳盖著,打开原来是鲍鱼片和半生熟蛋多士
蛋香浓郁,与鲍鱼片和脆多士配合新鲜,很丰富
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这间餐厅的法国菜有日菜元素,侍应给我十二生肖的酒杯,叫我选一只
这个点子很有趣呢,结果我选了龙头,有型到呢~用来喝清酒,特别有风味
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日本鳕鱼配京葱,特色是配上黄蟹酱汁, 味道游走在清与浓之间~ 那个蟹酱汁对我来说是立时胜出
,但对我老公来说,他比较爱鳕鱼的清香
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这客十分特别,粟米蓉有浓浓的鸭油香,配上烟鸭胸和好吃的日本栗子,旁边有略煎香的松茸串配青柠汁,很特别难忘!😊
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这一道菜非常漂亮,鲜红虾肉刺身丰满,下面那个竟然是腊味糯米饭!不过这个配搭的口味就有一点不搭。
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A4和牛配亚枝竹和味噌酱汁,和牛固然好吃,口感松软,可惜牛香味不太特出,但是吃来香脆的亚支竹带来惊喜~
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美丽到不行的士多啤梨甜品😍😍粉红糖球内是芝士泡沫和爆炸糖! 漂亮又好玩,我和老公都非常喜欢
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这个日式庭院设计的甜品并盘,也是玩味十足, 为今晚色香味俱全的餐宴划上完美句号 😄😄 如果甜品没有这么甜,就更适合现在喜欢少甜的口味


我老公非常满意这个晚餐的安排,我也是呢~ 店铺雅致简洁,服务员们有礼,恰到好处的服务让人非常自在
主动给我们拍照留念, 感觉十分好。色香味全的餐饮体验, 我们打算在转餐单后再来啊~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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抵食
用餐途径
堂食
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$1800 (晚餐)
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