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2024-10-16
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小妹和亲友都爱越南风味的菜式，第一次来进餐有很多菜式都想食，研究餐牌一段时间后决定点两份套餐，可省却烦恼之余又觉得抵食!室内坐位寛濶，有开扬感，坐得舒适!香茅软壳蟹两只 $158我们点软壳蟹作为头盘小食，酱汁好味，用越式香茅、辣椒、椰汁及姜黄混合，不算太辣。软壳蟹又软又带点脆，再加点青柠汁令味道更丰富。二人餐 – 烧鸡套餐 $368黑皮鸡枞菇鸡汤汤有两份，之前未食过黑皮鸡枞菇，菇较清爽，鸡汤味道清淡。牙车快三黄鸡丝椰菜沙律沙律材料丰富，有大蛋，小蛋则是鹌鹑蛋，黄色一块块很薄的是香口脆鸡皮。大蛋下有手撕三黄鸡、红萝卜丝、椰菜及香料等，已混合好汁料，感觉清爽。烧焗罗望子本地三黄鸡半只三黄鸡卖相活泼，烧焗颜色美丽，鸡皮薄，皮下脂肪不多，鸡肉较干身，味道不错。除了半只鸡还有三葱油饭，每粒饭都金金黄黄，葱味不太浓。另配两款惹味酱汁，亦同样好味!二人餐可选两款饮品，这份二人餐选了咖啡和金桔梳打。越南咖啡慢慢滴漏的咖啡，咖啡杯底部有炼奶，混合后味道偏甜，是越式咖啡口味。金桔梳打原樽梳打水一瓶及一高身杯，杯内已有冰块和金桔汁，感觉开心，好像在享受欢乐时光。金桔梳打味道不错，也可以舒缓一下遇辣的味蕾。第
研究餐牌一段时间后决定点两份套餐，可省却烦恼之余又觉得抵食!
室内坐位寛濶，有开扬感，坐得舒适!
香茅软壳蟹两只 $158我们点软壳蟹作为头盘小食，酱汁好味，
用越式香茅、辣椒、椰汁及姜黄混合，不算太辣。
软壳蟹又软又带点脆，再加点青柠汁令味道更丰富。
香茅软壳蟹两只
$158
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黑皮鸡枞菇鸡汤
汤有两份，之前未食过黑皮鸡枞菇，菇较清爽，鸡汤味道清淡。
黑皮鸡枞菇鸡汤
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沙律材料丰富，有大蛋，小蛋则是鹌鹑蛋，黄色一块块很薄的是香口脆鸡皮。
大蛋下有手撕三黄鸡、红萝卜丝、椰菜及香料等，已混合好汁料，感觉清爽。
牙车快三黄鸡丝椰菜沙律
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三黄鸡卖相活泼，烧焗颜色美丽，鸡皮薄，皮下脂肪不多，鸡肉较干身，味道不错。除了半只鸡还有三葱油饭，每粒饭都金金黄黄，葱味不太浓。
另配两款惹味酱汁，亦同样好味!
烧焗罗望子本地三黄鸡半只
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越南咖啡
慢慢滴漏的咖啡，咖啡杯底部有炼奶，混合后味道偏甜，是越式咖啡口味。
越南咖啡
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原樽梳打水一瓶及一高身杯，杯内已有冰块和金桔汁，感觉开心，好像在享受欢乐时光。
金桔梳打味道不错，也可以舒缓一下遇辣的味蕾。
金桔梳打
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椰香海胆煎脆饼
嫩绿沙律菜配萝卜片拼四件米饭脆饼，脆饼上有椰子、奶油、海胆和鹌鹑蛋。
一口咬下脆饼口感像焗薯皮软绵绵的，颇有趣味!
椰香海胆煎脆饼
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蕉叶烤原条马友
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原条马友烤得专业，马友肉厚入味，尤其烤味香浓，有青柠及配汁令味道更丰富，好食!
河内蕃茄蟹檬蕃茄汤味淡淡，有蕃茄肉、葱花、洋葱、虾及蟹肉饼，丰富又开胃。
河内蕃茄蟹檬
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热鱼汤味不错，没有腥味。鱼皮烤得色泽美丽，令鱼块看起来更肥美，鱼肉也是鲜美的!
富国鲜鱼汤檬粉
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这份烤鱼套餐可算是海鲜餐， 喜爱鱼肉的会很满足!
免附加费饮品选择同样是两款，咖啡或梳打，选了两杯金桔梳打，大杯兼抵饮。
小妹和亲友在餐后一致认同烹调味道与普遍的越式餐厅有很大分别，
菜式鲜美各有特定酱汁配合，份量足够，所以没有额外再加甜品。
两份二人餐就可以食到多款美食，又开心又能满足胃口，是真正的满足!
张贴
