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2015-12-13
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浪人,装修布置放满了美酒的酒柜, 大门右边摆设瓷器公仔,一幅巨型将军壁画,感觉飘逸的。座位比起其他餐厅阔落得多,环顾四周,灯光柔和舒服, 环境更见宁静, 灯光柔和舒服,心情放松。头盘:五色蕃茄配梅汁软冻有机五色蕃茄配梅汁软冻($110)梅汁软冻调得清淡,集合红、橙、黄、绿、黑五种蕃茄,色彩缤纷, 每款蕃茄有不同质感。石笼炸($120)炸得岩岩好,唔会太老粉浆得岩岩好,外层制得薄透轻盈,入口酥化;松茸釜饭($330)加入木鱼丝酱油,盛起时便见小片小片的饭焦, 把饭捞呀捞大兜乱。法式炖蛋($40)炖蛋虽算滑溜,个人认为甜度适中日本海胆伴温泉蛋高汤啫喱 - 好味~
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