Cobo House (已結業)

在ig看到这间甜品造型独特吸引，并知道是著名新加坡甜品师janice wong设计，故这天来到一试。餐厅环境优雅宁静，楼底极高，感觉舒服，亦给人一种高尚品味的态度。Strawberry Caprese是cobo house的新设计甜点，单看外形已觉非常artistic。食之前，店员会帮我们淋上士多啤梨汁，中间的主体则是用覆盆子糖包住士多啤梨雪糕，再加入大量新鲜及醋渍士多啤梨、豆粉、士多啤梨酒、樱花等等，故士多啤梨味道非常突出而多样，带点甜甜酸酸，口感多重又丰富。据说janice wong是希望甜品可以带出春天气息。甜品味道确实不错，但份量就十分精巧，相对性价比其实不高，只能说这是一件艺术品吧！以欣赏艺术品的角度而言，还是值得给一个好评的。