影片
更多
2023-12-25
31 浏览
之前朋友仔升职已经食过一次，上次感觉大惊喜，今日再黎仲系好正😃Premium Set Course $1988/2位，蟹宴总共十道菜，足料！首先松叶蟹肉三文鱼籽沙律，三文鱼子好多好吸睛，仲有蟹肉系底，味道清新又夹！前菜仲有蟹肉多士红酒鹅肝，鹅肝超好食，有淡淡酒香，系第二到未食过，多士够脆✨季节刺身嘅鱼生全部都好大片，三文鱼腩好肥美好厚😊再黎有黑鱼籽海胆蟹肉蒸蛋，上面有粒粒黑鱼子好奢华，海胆够鲜。笔开蛋内有紫苏叶和白果，更有咬口。到左我最期待日本时令活毛蟹，蟹好新鲜肉爽，用蒸嘅方法去烹调，食到最鲜味同肉汁，蟹膏大大碗。蟹壳蟹脚一早由师傅剪好，加少少醋已好好食。甲罗烧配多士，蟹膏好深色代表好浓郁，份量多成个蟹盖都系😝多士同平时唔同用米饼做成，有少少甜。浜烧鳕场蟹脚超大件我超爱，肉质鲜甜饱满好大件，一推就食到成条蟹肉。蟹脚用炭烧有炭火香。松叶蟹杂炊入面有好大多蟹，好足料好正，比较浓啖啖鲜香。鲷鱼海鲜汤冇咩油，剩系得海鲜清清地已经非常好饮。最后甜品有抹茶缺饼同埋啫喱，个餐咁丰富甜品少少哋啱啱好！
首先松叶蟹肉三文鱼籽沙律，三文鱼子好多好吸睛，仲有蟹肉系底，味道清新又夹！
前菜仲有蟹肉多士红酒鹅肝，鹅肝超好食，有淡淡酒香，系第二到未食过，多士够脆✨季节刺身嘅鱼生全部都好大片，三文鱼腩好肥美好厚😊
再黎有黑鱼籽海胆蟹肉蒸蛋，上面有粒粒黑鱼子好奢华，海胆够鲜。笔开蛋内有紫苏叶和白果，更有咬口。
到左我最期待日本时令活毛蟹，蟹好新鲜肉爽，用蒸嘅方法去烹调，食到最鲜味同肉汁，蟹膏大大碗。
蟹壳蟹脚一早由师傅剪好，加少少醋已好好食。
甲罗烧配多士，蟹膏好深色代表好浓郁，份量多成个蟹盖都系😝多士同平时唔同用米饼做成，有少少甜。
浜烧鳕场蟹脚超大件我超爱，肉质鲜甜饱满好大件，一推就食到成条蟹肉。蟹脚用炭烧有炭火香。
松叶蟹杂炊入面有好大多蟹，好足料好正，比较浓啖啖鲜香。鲷鱼海鲜汤冇咩油，剩系得海鲜清清地已经非常好饮。
最后甜品有抹茶缺饼同埋啫喱，个餐咁丰富甜品少少哋啱啱好！
张贴
