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2018-02-18
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“A long long time agoThere was a volcanoLiving all alone in the middle of the sea...”这是一首我很喜欢很喜欢的歌，名叫 “Lava”. 当我和朋友经过这里， 看见有间酒吧也是以 Lava命名，便忍不住进来一尝。环境箱位置都很阔落， 气氛亦很好，会播放著有情调的音乐，让人感到舒服放松。西班牙式炸薯粒配温泉蛋蕃茄香椒汁 $65把温泉蛋搅拌，薯仔的颜色马上变得金金黄黄，很吸引。薯仔煮得软身，加上切得正正方方，很易入口。味道上，是偏咸的，配酒是个一流的配搭。而蛋黄酱更提升了薯仔的鲜味。西班牙薯仔奄列 $72当中有大量洋葱和薯仔，味道上蛋很鲜甜，又很重薯仔的味道，反而洋葱的味道不会太重，所以不会夺去了蛋和薯仔的味道。口感上亦有多层的层次感，蛋松软的口感，配上爽口的薯仔和柔软的洋葱，令咬感大增。“I have a dream I hope it will come trueThat you will grow old with me, and I will grow old with youWe thank the
There was a volcano
Living all alone in the middle of the sea...”
这是一首我很喜欢很喜欢的歌，名叫 “Lava”.
当我和朋友经过这里， 看见有间酒吧也是以 Lava命名，便忍不住进来一尝。
环境箱位置都很阔落， 气氛亦很好，会播放著有情调的音乐，让人感到舒服放松。
西班牙式炸薯粒配温泉蛋蕃茄香椒汁 $65
把温泉蛋搅拌，薯仔的颜色马上变得金金黄黄，很吸引。
薯仔煮得软身，加上切得正正方方，很易入口。
味道上，是偏咸的，配酒是个一流的配搭。而蛋黄酱更提升了薯仔的鲜味。
西班牙薯仔奄列 $72
当中有大量洋葱和薯仔，味道上蛋很鲜甜，又很重薯仔的味道，反而洋葱的味道不会太重，所以不会夺去了蛋和薯仔的味道。
口感上亦有多层的层次感，蛋松软的口感，配上爽口的薯仔和柔软的洋葱，令咬感大增。
“I have a dream I hope it will come true
That you will grow old with me, and I will grow old with you
We thank the earth, sea, and the sky we thank too
I lava you
I lava you
I lava you”
Lava 分子蜂蜜海绵蛋糕 配意大利云呢拿雪糕 $72
云呢拿雪糕盒香浓， 配上香脆的曲奇和饼干，超有咬口。
分子蜂蜜海绵蛋糕很松软，味道上香浓的蜂蜜，而海绵蛋糕很够蛋王味。
这首甜蜜的歌， 配上这份甜蜜的甜品，实在太让人淘醉了。
荔枝手工啤 $72
来自台湾，酒精含量 5%
超香浓的荔枝味，味道清甜，而甜中会有点啤酒的甘。甜中带甘的口味，我十分喜欢，每次都像在提醒自己，人生也是苦有时、甜有时。
而它的荔枝手工啤，更是餐厅内龙虎榜的第一位，果然不是浪得虚名。
Pilsner $58
来自纽西兰， 酒精含量 5%
味道较苦，会有些水果的清香味慢慢挥发。比较喜欢甘苦的朋友，应该会很喜爱这支手工啤。
Mango Smoothie $58
超级喜欢这杯芒果沙冰，因为它的芒果很新鲜，味道一点也不假。另外它有很香浓的奶，很像我在泰国常常喝的芒果乳酸 smoothie ! 喜欢芒果的朋友们，极力推荐给你们!
整体而言，我觉得这间酒吧的饮料十分有特色和十分好喝。 而他的熟食亦有很多选择， 有不同种类的主食和小食，能满足到不同需要或不同要求 的顾客。
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