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2015-10-16
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小妹是个懒懒的为食猫，爱食但不爱排队，所以每次人气热店开幕，小妹一定不是即时去试的～ 这阵子芝士挞大热，半熟工房虽然在很方便的尖沙咀开了店子，但每次看见它的人龙真的把小妹吓怕呀！才刚说完不喜欢排队，转头小妹又走了去排队啦～ 事源今日小妹到尖沙咀做treatment，做完正想回家的时候，看见半熟工房的门口只有三、四人在排队，跟之前由街头排至街尾的状况折然不同，在这情况下，不排队就笨笨啦！店子每十二分钟就有新鲜的芝士挞出炉~ 而每人限定只能买六件~ 在门外排队的时候，也顺道偷望一下店子~ 店子颇为宽敞，以白色木色为主调，感觉很和谐~ 店子的尽头就是卖芝士挞的柜子，另一旁就售卖半熟芝士蛋糕及其他蛋糕，如果不是买芝士挞的话，就千万不要笨笨的排队呀~~ 只买半熟芝士蛋糕及其他蛋糕的话，是可以直接入店内的~排队的时候，有店员在维持秩序，也有店员问客人要买多少件芝士挞，然后写张飞仔俾客人，拎住飞仔才可以买芝士挞呀～店员：「小姐要几多件呀？」小妹：「六件唔该」店员：「Er... 得返最后两件...」小妹：「....... 两件啦咁....」难怪只剩下那么少客人排队啦.... 怀著失望的心情继续排队..
才刚说完不喜欢排队，转头小妹又走了去排队啦～ 事源今日小妹到尖沙咀做treatment，做完正想回家的时候，看见半熟工房的门口只有三、四人在排队，跟之前由街头排至街尾的状况折然不同，在这情况下，不排队就笨笨啦！
店子每十二分钟就有新鲜的芝士挞出炉~ 而每人限定只能买六件~ 在门外排队的时候，也顺道偷望一下店子~ 店子颇为宽敞，以白色木色为主调，感觉很和谐~ 店子的尽头就是卖芝士挞的柜子，另一旁就售卖半熟芝士蛋糕及其他蛋糕，如果不是买芝士挞的话，就千万不要笨笨的排队呀~~ 只买半熟芝士蛋糕及其他蛋糕的话，是可以直接入店内的~
排队的时候，有店员在维持秩序，也有店员问客人要买多少件芝士挞，然后写张飞仔俾客人，拎住飞仔才可以买芝士挞呀～店员：「小姐要几多件呀？」
小妹：「六件唔该」
店员：「Er... 得返最后两件...」
小妹：「....... 两件啦咁....」
难怪只剩下那么少客人排队啦.... 怀著失望的心情继续排队... 谁知，到小妹的时候竟然还有十多件芝士挞，立刻问问店员可否多买几件，还好店员让小妹买～ 最后成功买到六件芝士挞！当然也要顺手买一份半熟芝士蛋糕回家啦～
半熟工房的盒子跟袋子和风味浓，奶黄色的，跟芝士挞的形象很配合～ 芝士挞一盒可放六件，每件都有一个格格，保护得好好的，所以不用担心回家途中会弄碎～
回到家，芝士挞($22@) 依然是暖暖的，立刻试食～ 金黄色的外表十分吸引，挞皮松化香脆，主角芝士馅是半凝固的状态，味道带点酸酸的乳酪味，绵密幼滑，味道不错呀！
芝士挞
$22
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芝士挞
$22
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芝士挞
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芝士挞
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半熟芝士蛋糕
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半熟芝士蛋糕
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半熟芝士蛋糕
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半熟芝士蛋糕
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半熟芝士蛋糕
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过江龙爱把芝士挞哂冷，全都放出来，吸引大家的视线；本地姜则走低调的作风，把芝士挞放在店子最入面，给人一个宝物寻归底的感觉~
过江龙人手多，但慢工出细货，包装一盒芝士挞要花两、三分钟；本地姜人手虽少，但分工仔细，店员手脚明快，不消一会就包好一盒芝士挞~
过江龙独沽一味只卖芝士挞；本地姜则有多款选择~
过江龙的芝士挞，芝味较为浓郁，挞身较小；本地姜的芝士挞，芝味较为轻柔，味道近似乳酪味多一点，挞身较大一点点~
真的要比较的话，小妹会比较喜欢过江龙的芝士挞、本地姜的芝士蛋糕呀~l
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